Vreme pripreme: 5 minuta (30 minuta u rerni) Potrebno: srednji patlidžan kašika soka od limuna kašika tahinija začini: himalajska so, kumin i beli luk u prahu (po kašičica!) sveži peršun Način pripreme: Patlidžan presecite na pola po dužini, pecite u rerni 30 minuta na 180°C. Skinite mu kožicu, zatim mešajte u blenderu sa ostalim sastojcima. […]
Namazi i sirevi
- Dezerti
- Doručak
- Glavna jela
- Hleb i peciva
- Kozmetika
- Namazi i sirevi
- Napici
- Saveti
- Saveti i trikovi
- Sosevi i prelivi
- Trikovi
- Uncategorized
- Užine
Vreme pripreme: 5 minuta Potrebno: 250g kuvanih leblebija 1 cvekla sok od pola limuna začini: himalajska so, biber, kumin, korijander, beli luk u prahu (sve po kašičica) kašika hladno ceđenog maslinovog ulja kašika tahinija (pasta od susama) Način pripreme: Izrendati cveklu. Leblebije izmešati u blenderu, pa dodati izrendanu cveklu, limun, maslinovo ulje, tahini i začine. […]
Vreme pripreme: 20 minuta Potrebno: 130g lešnika 120ml sojinog mleka 2 ravne kašike sirovog kakaa kašičica sojinog lecitina 3 kašike malteksa (ili nekog drugog tečnog zaslađivača) puna kašika kokosovog ulja kašičica burbon vanile Način pripreme: Lešnike propžite 4-5 minuta na tiganju. Skinite kožicu sa lešnika. Sojino mleko zagrejte na ringli, pa dodajte malteks, kokosovo ulje, […]
Vreme pripreme: 15 minuta (30 minuta pečenja, 12h ceđenje) Potrebno: 100g badema kašika limunovog soka ili jabukovog sirćeta 2 kašike maslinovog ulja kašičica belog luka u prahu kašičica himalajske soli 5-6 kašika vode gaza Način pripreme: Potopiti bademe 3-4 sata. Nakon potapanja skinite kožicu sa badema. (slika gore) Blanširane bademe u blenderu pomešajte sa svim […]
Vreme pripreme: 5 minuta Potrebno: 250g crvenog pasulja (konzerva) 50g oraha kašika hladno ceđeno suncokretvog ulja 2 kašike paradajz pelata začini: kumin, korijander, beli luk u prahu, crni luk u prahu, himalajska so (sve po pola kašičice) Način pripreme: Konzervu pasulja dobro iscediti. Sve sastojke izmešati u blenderu. Ovaj visoko proteinski namaz ima oko 800 […]
Vreme pripreme: 5 minuta Potrebno: 150g susama 1/2 kašičice soli Način pripreme: Polovinu susama propržiti na tiganju da dobije zlatno-žutu boju. Susam i so mešati u multipraktiku/blenderu dok se ne dobije puterasta masa. Tahini najčešće koristim kao preliv za salate uz sok od limuna i malo himalajske soli. Možete ga koristiti i umesto kikiriki, bademovog […]
Vreme pripreme: 5 minuta Potrebno: 100g indijskih oraha kašika soka od limuna kašika jabukovog sirćeta 3 kašičice nutritivnog kvasca mrvica soli 60ml vode Način pripreme: Sve sastojke izmešati u blenderu. Opciono: Ukrasiti sušenim peršunom. Moj omiljeni način da koristim ovaj namaz je uz kuvan krompir, mladi luk i začine.
Vreme pripreme: 10 minuta (15 minuta pečenje) Potrebno: Mama’s biljni sir pola čaše ovsenih pahuljica 3 kašike kukuruznog brašna kašičica natur vegete (bez glutaminata) začini: pola kašiče soli, pola kašičice belog luka u prahu čaša vode Način pripreme: Biljni sir iseckati na kocke. Ostale sastojke pomešati u blenderu, da dobijete poh. Umakati komadiće sira u […]
Vreme pripreme: 5 minuta Potrebno: 70g indijskih oraha ili suncokreta 2 kašike nutritivnog kvasca kašičica belog luka u prahu ½ kašičice himalajske soli Način pripreme: 1. Izblendati sve sastojke. *Ukoliko koristite nutritbullet, koristite nož sa dva kraka, a ne 4! Najčešće ga koristim za paste i pice. Na picu ga stavite nakon vađenja iz rerne, […]
Vreme pripreme: 5 minuta Potrebno: 200g skuvane leblebije 2 kašike hladne vode 2 kašike hladno ceđenog maslinovog ulja kašika proprženog susama ili kašika tahini paste 1-2 kašike soka od limuna začini: biber, himalajska so, peršun, beli luk, kumin Način pripreme: Sve sastojke izmešati u blenderu. NAPOMENA: Leblebija se prvo potapa 10 do 12 sati, pa […]