Vreme pripreme: 30 minuta Potrebno: “Jaja” 200g tofu sira ½ kašičice kurkume ½ kašičice crne soli ili himalajske soli ¼ kašičice kumina ¼ kašičice bosiljka ¼ kašičice bibera 1/3 kašičice belog luka u granulama 3-4 kašike biljnog mleka Ostalo: Šolja pirinča Struk praziluka 1 crvena paprika 1 šargarepa Manji struk praziluka Kašika maslinovog ulja Način […]
Glavna jela
- Dezerti
- Doručak
- Glavna jela
- Hleb i peciva
- Kozmetika
- Namazi i sirevi
- Napici
- Saveti
- Saveti i trikovi
- Sosevi i prelivi
- Trikovi
- Uncategorized
- Užine
Falafel, jelo Bliskog Istoka, predstavlja kuglice od leblebije. Postoje dva načina pripreme: prženje u ulju ili pečenje u rerni. Moj recept za falafel pročitajte ovde, a od kupovnog falafela savetujem BeGe Vege. Falafel služi se u pita hlebu sa humusom ili sa žitaricom, humusom i svežim povrćem u činiji. Ovaj recept je za 1 porciju. […]
Vreme pripreme: 45 minuta Potrebno: 150g sojinih šnicli 3 kašike tamarija 4 kašike maslinovog ulja 2 kašičice začina za giros (ili miks dimljene paprike, belog luka u granulama, bosiljka, aleve paprike i ruzmarina) +pročitajte savet ispod recepta Način pripreme: Skuvati sojine šnicle u posoljenoj vodi 30 minuta. Ostaviti 1h da odstoji. Dobro procediti sojine šnicle […]
Vreme pripreme: 2h Potrebno: 100g sojinih komadića 200g mešanih pečuraka (vrganji, bukovače i šampinjoni) struk praziluka (100g) 2 glavice luka 3 šargarepe 2 struka lisnog celera 500ml paradajz soka 1 konzerva paradajz pelata Začini: biber, 1 kašičica himalajske soli, lovorov list, 1 kašičica vegete bez glutaminata, ½ kašičice ruzmarina, majčine dušice, slatka paprika, tucana ljuta […]
Vreme pripreme: 30 minuta Potrebno: 4 manja kuvana krompira 1 manja glavica luka 50g natopljenih sojinih ljuspica 30g ovsenih pahuljica 2 velike kašike semenki (bundeva, susam, suncokret) Začini: himalajska so, biber, vlašac, bosiljak, beli luk Način pripreme: Sve sastojke izmešati u multipraktiku. Formirati jednake kuglice, spljoštiti ih i peći 20 minuta na 180°C.
Vreme pripreme: 30 minuta Potrebno: 120g kinoe 2 mlada luka 5 listova sremuša 1 crvena paprika šaka rukole/spanaća Sok od ½ limuna ½ kašičice himalajske soli 1 kašika nerafinisanog maslinovog ulja Način pripreme: Skuvati kinou po uputstvu na pakovanju Sitno iseckati mladi luk, sremuš, rukolu i papriku. Pomešati sitno seckano povrće, skuvanu kinou, sok od […]
Vreme pripreme: 30 minuta Potrebno: 4 tortilje 400g kuvanog belog pasulja Začini: 1 kašičica himalajske soli, ½ kašičice belog luka, tucane ljute paprike i ¼ kašičice kurkume i kumina 80g Mamas biljnog sira ili Violife biljnog sira Salsa: 1 paradajz 1 manji ljubičasti luk 1/2 narandže Šaka rukole 2-3 vezice peršuna Sok od ½ limuna […]
Vreme pripreme: 30 minuta Potrebno: 1 šargarepa 1 manja cvekla 1 glavica luka 1 kašika mlevenog lana 2 kašike mlevenog bundevinog semena 50g suncokreta 100g ovsenog brašna 2 kašike nerafinisanog ulja Začini: himalajska so, biber, beli luk, aleva paprika, kumin (po ukusu) Način pripreme: Izrendati šargarepu i cveklu, a luk iseckati na sitno. Sve sastojke […]
Vreme pripreme: 20 minuta Potrebno: 1 veći krompir 100g praziluka 100g čičoke 1 veća šargarepa Začini: 1 kašika vegete bez glutaminata, ¼ kašičice bibera, ¼ kašičice kurkume, himalajska so po potebi Način pripreme: Praziluk seckan na kolutove dinstati na malo vode ili nerafinisanog ulja. Na praziluk dodati začine i dobro izmešati. Oljuštiti čičoku, krompir i […]
Vreme pripreme: 30 minuta Potrebno: glavica luka 1 čen belog luka 450g zamrznutog graška 200ml vode 150ml paradajz pelata Začini: kašika vegete bez glutaminata, ½ kašičice slatke paprike, ¼ kašičice ljute tucane paprike, bibera i korijandera 200g crvenog pasulja iz konzerve 2 šake spanaća 2 struka sveže mirođije 2 struka svežeg peršuna 1 kašike tapioke […]