Veganski takosi

Vreme pripreme:

30 minuta

Potrebno:

• 4 tortilje
• 400g kuvanog belog pasulja
• Začini: 1 kašičica himalajske soli, ½ kašičice belog luka, tucane ljute paprike i ¼ kašičice kurkume i kumina
• 80g Mamas biljnog sira ili Violife biljnog sira

Salsa:

• 1 paradajz
• 1 manji ljubičasti luk
• 1/2 narandže
• Šaka rukole
• 2-3 vezice peršuna
• Sok od ½ limuna
• ½ kašičice himalajske soli

Pavlaka:

Univerzalno kremasto-sirasti preliv

Način pripreme:

1. Beli pasulj dobro izgnječite, zatim dodajte sve začine i dobro izmešajte.
2. Izrendajte sir.
3. Na četiri tortilje ravnomerno rasporediti pasulj i izrendani sir.
4. Zamotati tortilje kao palačinku i zapeći na 180°C 12 minuta.
5. Svo povrće za salsu sitno iseckajte, prelijte sokom od limuna i solju.
6. Napravite univerzalno kremasto-sirasti preliv
7. Svaku tortilju služiti sa 2 kašike preliva i 2 kašike salse.

Veganski takosi

Daniela Tepsa

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20 mins

Cook Time 10 mins

Total Time 30 mins

Course Main Course

Servings 4

Ingredients

  

• 4 tortilje
• 400 g kuvanog belog pasulja
• Začini: 1 kašičica himalajske soli, ½ kašičice belog luka, tucane ljute paprike i ¼ kašičice kurkume i kumina
• 80 g Mamas biljnog sira ili Violife biljnog sira
• Salsa:
• 1 paradajz
• 1 manji ljubičasti luk
• 1/2 narandže
• Šaka rukole
• 2-3 vezice peršuna
• Sok od ½ limuna
• ½ kašičice himalajske soli
• Pavlaka:
• Univerzalno kremasto-sirasti preliv

Instructions

 

• Beli pasulj dobro izgnječite, zatim dodajte sve začine i dobro izmešajte.
• Izrendajte sir.
• Na četiri tortilje ravnomerno rasporediti pasulj i izrendani sir.
• Zamotati tortilje kao palačinku i zapeći na 180°C 12 minuta.
• Svo povrće za salsu sitno iseckajte, prelijte sokom od limuna i solju.
• Napravite univerzalno kremasto-sirasti preliv
• Svaku tortilju služiti sa 2 kašike preliva i 2 kašike salse.