Podvarak sa sojinim komadićima

Vreme pripreme:

2h

Potrebno:

• 2 veće glavice luka
• 100g sojinih komadića
• 1.5kg kiselog kupusa ribanca
• Nerafinisano maslinovo ulje
• Začini: himalajska so, biber, mlevena slatka paprika, tucana paprika, lovorov list

Način pripreme:

1. Skuvati sojine komadiće 10 minuta u posoljenoj vodi. Ostaviti da odstoji 30ak minuta, zatim iscediti.
2. Naseckati luk i dinstati ga na maslinovom ulju.
3. Zatim dodati oceđene skuvane sojine komadiće. Dinstati 15ak minuta.
4. Dodati slatku i tucanu paprika, lovorov list, so, biber i kupus ribanac.
5. Dobro izmešati, poklopiti i dinstati sat vremena na tihoj vatri.

Podvarak sa sojinim komadićima

Daniela Tepsa

Odlična hrana za zdrav stomak!

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 mins

Cook Time 1 hr 20 mins

Total Time 1 hr 30 mins

Course Main Course

Servings 4

Ingredients

  

• 2 veće glavice luka
• 100 g sojinih komadića
• 1.5 kg kiselog kupusa ribanca
• Nerafinisano maslinovo ulje
• začini: himalajska so, biber, mlevena slatka paprika, tucana paprika, lovorov list

Instructions

 

• Skuvati sojine komadiće 10 minuta u posoljenoj vodi. Ostaviti da odstoji 30ak minuta, zatim iscediti.
• Naseckati luk i dinstati ga na maslinovom ulju.
• Zatim dodati oceđene skuvane sojine komadiće. Dinstati 15ak minuta.
• Dodati slatku i tucanu paprika, lovorov list, so, biber i kupus ribanac.
• Dobro izmešati, poklopiti i dinstati sat vremena na tihoj vatri.