Go Back
Daniela Tepsa

Podvarak sa sojinim komadićima

Odlična hrana za zdrav stomak!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4
Course: Main Course
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 2 veće glavice luka
  • 100 g sojinih komadića
  • 1.5 kg kiselog kupusa ribanca
  • Nerafinisano maslinovo ulje
  • začini: himalajska so, biber, mlevena slatka paprika, tucana paprika, lovorov list

Method
 

  1. Skuvati sojine komadiće 10 minuta u posoljenoj vodi. Ostaviti da odstoji 30ak minuta, zatim iscediti.
  2. Naseckati luk i dinstati ga na maslinovom ulju.
  3. Zatim dodati oceđene skuvane sojine komadiće. Dinstati 15ak minuta.
  4. Dodati slatku i tucanu paprika, lovorov list, so, biber i kupus ribanac.
  5. Dobro izmešati, poklopiti i dinstati sat vremena na tihoj vatri.