Podvarak sa sojinim komadićima
Odlična hrana za zdrav stomak!
Ingredients
- 2 veće glavice luka
- 100 g sojinih komadića
- 1.5 kg kiselog kupusa ribanca
- Nerafinisano maslinovo ulje
- začini: himalajska so, biber, mlevena slatka paprika, tucana paprika, lovorov list
Instructions
- Skuvati sojine komadiće 10 minuta u posoljenoj vodi. Ostaviti da odstoji 30ak minuta, zatim iscediti.
- Naseckati luk i dinstati ga na maslinovom ulju.
- Zatim dodati oceđene skuvane sojine komadiće. Dinstati 15ak minuta.
- Dodati slatku i tucanu paprika, lovorov list, so, biber i kupus ribanac.
- Dobro izmešati, poklopiti i dinstati sat vremena na tihoj vatri.