Vreme pripreme: 2h Potrebno: 120g sojinih komadića 4 glavice crnog luka 3 šargarepe 1 zelen 1 paštrmak 3 čena belog luka 3dl kuvanog paradajza ravna kašika tapioke (ili drugog brašna) začini: kašičica aleve paprike, 2 lovorova lista, himalajska so, kumin, korijander, biber.. (stavite začine po želji) kockica crne čokolade malo ulja Način pripreme: Prokuvati sojine […]
Glavna jela
- Dezerti
- Doručak
- Glavna jela
- Hleb i peciva
- Kozmetika
- Namazi i sirevi
- Napici
- Saveti
- Saveti i trikovi
- Sosevi i prelivi
- Trikovi
- Uncategorized
- Užine
Vreme pripreme: 20 minuta Potrebno: 100g speltine testenine 60g graška 70g dimljenog tofu sira 50g praziluka kašičica soja sosa 3 kašike biljne pavlake ili kondenzovanog kokosovog mleka začini: kašičica kumina, himalajska so po potrebi 2 kašike nutritivnog kvasca malo svežeg peršuna Način pripreme: Skuvati testeninu po uputstvu na pakovanju. Skuvati grašak. Iseckati tofu na kockice […]
Vreme pripreme: 10 minuta Potrebno: 150g sejtana (pšenično meso) kašika soja sosa kašika hladno ceđenog suncokretovog ulja začini: kašičica kumina, pola kašičice crnog luka u prahu *sejtan možete kupiti gotov ili ga praviti sami od glutenskog brašna, sve informacije pogledajte ovde https://sitafit.com/?p=476 Način pripreme: Iseći sejtan na tanke šnite. Kumin, soja sos, suncokretovo ulje i crni […]
Vreme pripreme: 5 minuta (+20 minuta u rerni) Potrebno: 400g skuvanog crvenog pasulja šaka svežeg peršuna 2-3 šampinjona malo ljute paprika (ne mora) pola glavice luka začini: himalajska so, kumin, kurkuma, beli luk u prahu Način pripreme: Sve sastojke izmešajte u blenderu, par sekundi, da pasulj ne postane skroz kremast, nego da ima teksturu. Napravite […]
Vreme pripreme: 5 minuta (prženje +10, u rerni +25) Potrebno: 300g leblebije 2-3 čena belog luka 1 crni luk začini: himalajska so, biber, mleveni kim, korijander, peršun i čili ravna kašičica soda bikarbone 3 kašike nerafinisanog ulja paradajz sos ulje za prženje Način pripreme: Natopiti leblebiju preko noći. Sutradan usitniti u blenderu, sirove, ali dobro […]
Vreme pripreme: 40 minuta Potrebno: glavica crnog luka 1 veća šargarepa 2 batata (slatka krompira) 250g karfiola začini: kašičica himalajske soli, bibera, đumbira, kurkume i peršuna u prahu Način pripreme: Iseckati povrće na jednake kockice. Prvo dodati luk i šargarepu u lonac, pa kuvati 5 minuta u malo vode. Zatim dodati batat i karfiol i […]
Salate velika većina ljudi gleda kao prilog. Ukoliko sledite neke od ovih saveta, salata može da bude vrlo sita i nutritivno bogata. Koristite: Žitarice – kinoa, pirinač, heljda ili spelta kao baza salate. Zeleno lisnato povrće – obilje vitamina i minerala Leguminoze – kao izvor proteina (leblebija, pasulj, sočivo..) Avokado i semenke – kao izvor […]
Vreme pripreme: 20 minuta Potrebno: 100g speltine testenine 2 srednja krompira praziluk ili crni luk kašika hladno ceđenog suncokretovog ulja začini: himalajska so, biber i kumin Način pripreme: Skuvati krompir i testeninu po uputstvu na pakovanju. Luk ili praziluk dinstati par minuta na suncokretovom ulju, dodati začine i izgnječen skuvani krompir. Masu izmešati sa skuvanim […]
Vreme pripreme: 5 minuta (30 minuta mariniranje) Potrebno: 200g tofu sira (neutralni, a moze i dimljeni) kašika tamari soja sosa (nema gluten) kašika hladno ceđenog maslinovog ulja kašika nutritivnog kvasca kašika vode kašicica čilija (ili tabasko sosa) Način pripreme: Iseći tofu na šnite ili kockice. Tamari, maslinovo ulje, nutritivni kvasac, kašiku vode i čili izmešati, […]
Vreme pripreme: 45 minuta Potrebno: čaša glutenskog brašna (naručivanje – https://www.facebook.com/pg/godinapetlaizeca/reviews/) kašika nutritivnog kvasca kašika začina po želji kašika hladno ceđenog maslinovog ulja soja sos gaza Način pripreme: Staviti litru vode da se kuva i u nju dodati ¼ šolje soja sosa. U multipraktik/blender sipamo čašu glutenskog brašna, kašiku nutritivnog kvasca, 1 kašiku začina po želji, […]