Tofu nuggets

Vreme pripreme:

15 minuta

Potrebno:

• 100g tofu sira
• kašika brašna od leblebije (ili običnog belog brašna)
• 30ml biljnog mleka (ovseno, pirinčano, sojino, bademovo..)
• kašika hlebnih mrvica
• kašika nutritivnog kvasca
• začini: čili u prahu, biber, kari (svaki začin po ½ kašičice)

Način pripreme:

1. Iseći tofu u obliku pravougaonika.
2. Odvojiti 3 činije. U prvu staviti brašno, u drugu biljno mleko, a u treću izmešati nutritivni kvasac, hlebne mrvice i začine.
3. Umakati komadiće tofua u prvu, drugu, pa u treću činiju, da ceo komad bude obložen.
4. Staviti na papir za pečenje i peći u rerni 10 minuta na 180⁰

Služila sam sa sosom od senfa, što savetujem i vas!

Potrebno:

• puna kašika senfa
• kašičica sojinog majoneza
• kašičica javorovog sirupa ili sirupa od agave

Način pripreme:  Izmešati sve sastojke.