Vreme pripreme: 15 minuta Potrebno: 200g tofu sira 2 kašičice kelp alge Nerafinisano ulje za prženje Poh: 3 kašike brašna od leblebije 1 kašika tapioke 1 kašičica soda bikarbone 5-6 kašika kisele vode Začini: 1 kašičica himalajske soli, ½ kašičice karija, biber Način pripreme: Tofu sir iseći na šnite debljine malog prsta. Uvaljati svaku šnitu […]
Glavna jela
- Dezerti
- Doručak
- Glavna jela
- Hleb i peciva
- Kozmetika
- Namazi i sirevi
- Napici
- Saveti
- Saveti i trikovi
- Sosevi i prelivi
- Trikovi
- Uncategorized
- Užine
Vreme pripreme: 1h Potrebno: 1 patlidžan (320g) 80g kus-kusa 30g praziluka 1 paradajza 30g suncokreta 30g viofast biljne fete 1 kašika maslinovog ulja 3-4 vezice svežeg peršuna Sok od ½ limuna Začini: kašičica soli, ½ kašičice karija, ½ kašičice belog luka u prahu, biber Način pripreme: 80g kus-kusa potopite sa 140ml blago posoljene prokuvale vode. […]
Vreme pripreme: 20 minuta Potrebno: 3 lista kelja 1 šargarepa 1 mladi luk 6 komada sušene kajsije 30g semenki suncokreta Dresing: 1 kašika maslinovog ulja 1 kašika soka od limuna 1 kašika sirćeta od nara 1 kašičica senfa ½ kašičice soli ½ kašičice belog luka ½ kašičice origana Prstohvat bibera Način pripreme: Kelj iseckati na […]
Vreme pripreme: 1h (7h vreme čekanja) Potrebno: 400g tofu sira Marinada: 2 kašike soja sosa (tamari) 2 ½ kašike nutritivnog kvasca 1 kašičica belog luka u prahu ½ kašičice himalajske soli 2 kašike nerafinisanog ulja ½ kašilice tucane ljute paprike ¼ šolje sojinog mleka (60ml) 1 kašičica jabukovog sirćeta Pohung: ½ šolje brašna od leblebije […]
Vreme pripreme: 1h Potrebno: 400g karfiola (1 manja glavica) 6 kašika brašna od leblebije 12 kašika vode Preliv 2 čena belog luka parče svežeg đumbira (veličine 1 čena belog luka) 1 kašika maslinovog ulja 4 kašike tamarija 1 kašika srirache (ili drugog ljutog sosa) 250ml vode 1 kašika tapioke (ili kukuruznog skroba) 1 kašika susama […]
Vreme pripreme: 30 minuta Potrebno: 60g praziluka 1 kašika maslinovog ulja 150g dimljenog tofu sira 150g zamrznute boranije 200ml kokosovog mleka 1 kašika tapioke Začini: 1 kašičica himalajske soli, ½ kašičice mirođije, 1/3 kašičice korijandera, 1/3 kašičice kumina, 1 kašičica belog luka u prahu Način pripreme: Praziluk iseckati na sitno. Dinstati ga 3-4 minuta na […]
Vreme pripreme: 40 minuta Potrebno: 400g krompira 100g šargarepe 100g kukuruza 2 mlada luka Začini: 1 kašičica karija, 1 kašičica himalajske soli, ½ kašičice belog luka u prahu 100g brašna od leblebije (ili neko drugo brašno) Nerafinisano ulje za prženje Način pripreme: Krompir oljuštiti, isekcani na kockice i skuvati u posoljenoj vodi. Izgnječiti krompir, dodati […]
Vreme pripreme: 20 min (1h 45 min pečenje) Potrebno: 10 paprika 1 glavica luka 3-4 krompira 3-4 šargarepe 80g prosa Začini: 1 kašičica himalajske soli, biber, ½ kašičice aleve paprike, ½ kašičice peršuna, 1/3 kašičice tucane ljute paprike 1 paradajz 250ml paradajz pelata Način pripreme: Poređati paprike u vatrostalnu činiju, blago ih posoliti. Luk, krompir […]
Vreme pripreme: 15 minuta Potrebno: 150g kuvane leblebije 1 štap celera 3 kisela krastavca ½ ljubičastog luka 1 manji paradajz Sveži peršun Preliv: 50g sojinog majoneza 4 kašike tečnosti iz tegle kiselih krastavaca 1/3 kašičice ljute tucane paprike ½ kašičice belog luka u prahu 1/3 kašičice himalajske soli 1 kašičica senfa Način pripreme: Leblebiju izgnječiti […]
Vreme pripreme: 45 minuta Potrebno: 1 glavica luka 1 struk praziluka 2 čena belog luka 1 štap celera 1 šargarepa 1 srednji krompir Začini: 1 kašičica kumina, ½ kašičica korijandera, ½ kašičice kurkume, 1 lovorov list i biber 2 kockice za supu bez glutaminata 250g crvenog sočiva 5 punih šolja vode Sok od ½ limuna […]