Vreme pripreme: 20 min (1h 45 min pečenje) Potrebno: 10 paprika 1 glavica luka 3-4 krompira 3-4 šargarepe 80g prosa Začini: 1 kašičica himalajske soli, biber, ½ kašičice aleve paprike, ½ kašičice peršuna, 1/3 kašičice tucane ljute paprike 1 paradajz 250ml paradajz pelata Način pripreme: Poređati paprike u vatrostalnu činiju, blago ih posoliti. Luk, krompir […]
Glavna jela
- Dezerti
- Doručak
- Glavna jela
- Hleb i peciva
- Kozmetika
- Namazi i sirevi
- Napici
- Saveti
- Saveti i trikovi
- Sosevi i prelivi
- Trikovi
- Uncategorized
- Užine
Vreme pripreme: 15 minuta Potrebno: 150g kuvane leblebije 1 štap celera 3 kisela krastavca ½ ljubičastog luka 1 manji paradajz Sveži peršun Preliv: 50g sojinog majoneza 4 kašike tečnosti iz tegle kiselih krastavaca 1/3 kašičice ljute tucane paprike ½ kašičice belog luka u prahu 1/3 kašičice himalajske soli 1 kašičica senfa Način pripreme: Leblebiju izgnječiti […]
Vreme pripreme: 45 minuta Potrebno: 1 glavica luka 1 struk praziluka 2 čena belog luka 1 štap celera 1 šargarepa 1 srednji krompir Začini: 1 kašičica kumina, ½ kašičica korijandera, ½ kašičice kurkume, 1 lovorov list i biber 2 kockice za supu bez glutaminata 250g crvenog sočiva 5 punih šolja vode Sok od ½ limuna […]
Vreme pripreme: 30 minuta Potrebno: “Jaja” 200g tofu sira ½ kašičice kurkume ½ kašičice crne soli ili himalajske soli ¼ kašičice kumina ¼ kašičice bosiljka ¼ kašičice bibera 1/3 kašičice belog luka u granulama 3-4 kašike biljnog mleka Ostalo: Šolja pirinča Struk praziluka 1 crvena paprika 1 šargarepa Manji struk praziluka Kašika maslinovog ulja Način […]
Falafel, jelo Bliskog Istoka, predstavlja kuglice od leblebije. Postoje dva načina pripreme: prženje u ulju ili pečenje u rerni. Moj recept za falafel pročitajte ovde, a od kupovnog falafela savetujem BeGe Vege. Falafel služi se u pita hlebu sa humusom ili sa žitaricom, humusom i svežim povrćem u činiji. Ovaj recept je za 1 porciju. […]
Vreme pripreme: 45 minuta Potrebno: 150g sojinih šnicli 3 kašike tamarija 4 kašike maslinovog ulja 2 kašičice začina za giros (ili miks dimljene paprike, belog luka u granulama, bosiljka, aleve paprike i ruzmarina) +pročitajte savet ispod recepta Način pripreme: Skuvati sojine šnicle u posoljenoj vodi 30 minuta. Ostaviti 1h da odstoji. Dobro procediti sojine šnicle […]
Vreme pripreme: 2h Potrebno: 100g sojinih komadića 200g mešanih pečuraka (vrganji, bukovače i šampinjoni) struk praziluka (100g) 2 glavice luka 3 šargarepe 2 struka lisnog celera 500ml paradajz soka 1 konzerva paradajz pelata Začini: biber, 1 kašičica himalajske soli, lovorov list, 1 kašičica vegete bez glutaminata, ½ kašičice ruzmarina, majčine dušice, slatka paprika, tucana ljuta […]
Vreme pripreme: 30 minuta Potrebno: 4 manja kuvana krompira 1 manja glavica luka 50g natopljenih sojinih ljuspica 30g ovsenih pahuljica 2 velike kašike semenki (bundeva, susam, suncokret) Začini: himalajska so, biber, vlašac, bosiljak, beli luk Način pripreme: Sve sastojke izmešati u multipraktiku. Formirati jednake kuglice, spljoštiti ih i peći 20 minuta na 180°C.
Vreme pripreme: 30 minuta Potrebno: 120g kinoe 2 mlada luka 5 listova sremuša 1 crvena paprika šaka rukole/spanaća Sok od ½ limuna ½ kašičice himalajske soli 1 kašika nerafinisanog maslinovog ulja Način pripreme: Skuvati kinou po uputstvu na pakovanju Sitno iseckati mladi luk, sremuš, rukolu i papriku. Pomešati sitno seckano povrće, skuvanu kinou, sok od […]
Vreme pripreme: 30 minuta Potrebno: 4 tortilje 400g kuvanog belog pasulja Začini: 1 kašičica himalajske soli, ½ kašičice belog luka, tucane ljute paprike i ¼ kašičice kurkume i kumina 80g Mamas biljnog sira ili Violife biljnog sira Salsa: 1 paradajz 1 manji ljubičasti luk 1/2 narandže Šaka rukole 2-3 vezice peršuna Sok od ½ limuna […]