Pasta sa pečenom paprikom

Vreme pripreme:

20 minuta

Potrebno:

• 350-400g kukuruzne testenine ili neke druge testenine
• 50g indijskih oraha
• 3 pečene paprike
• 2 čena belog luka
• 1 kašičica bosiljka
• 1 kašičica himalajske soli
• Malo bibera
• 1/3 kašičice tucane ljute paprike
• 2 kašike nutritivnog kvasca
• 100ml biljnog mleka
• Sok od ½ limuna

Način pripreme:

1. Skuvati testeninu po uputstvu na pakovanju.
2. Potopite indijske orahe u vodu minimalno 4h ili skuvajte u ključaloj vodi 5 minuta kako bi omekšali.
3. Procedite indijske orahe, pomešajte ih u blenderu zajedno sa ostalim sastojcima = preliv.
4. Zagrejte preliv na ringli (dodajte malo vode kako bi bio manje gust i kako biste iskoristili sav preliv sa ivica blendera) i pomešajte sa skuvanom testeninom.

Služite uz listiće svežeg bosiljka ili peršuna i veganski parmezan.

Pasta sa pečenom paprikom

Daniela Tepsa

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 10 minutes mins

Total Time 20 minutes mins

Course Main Course

Servings 4

Ingredients

  

• 350-400 g kukuruzne testenine ili neke druge testenine
• 50 g indijskih oraha
• 3 pečene paprike
• 2 čena belog luka
• 1 kašičica bosiljka
• 1 kašičica himalajske soli
• Malo bibera
• 1/3 kašičice tucane ljute paprike
• 2 kašike nutritivnog kvasca
• 100 ml biljnog mleka
• Sok od 1/2 limuna

Instructions

 

• Skuvati testeninu po uputstvu na pakovanju.
• Potopite indijske orahe u vodu minimalno 4h ili skuvajte u ključaloj vodi 5 minuta kako bi omekšali.
• Procedite indijske orahe, pomešajte ih u blenderu zajedno sa ostalim sastojcima = preliv.
• Zagrejte preliv na ringli (dodajte malo vode kako bi bio manje gust i kako biste iskoristili sav preliv sa ivica blendera) i pomešajte sa skuvanom testeninom.

Notes

Služite uz listiće svežeg bosiljka ili peršuna i veganski parmezan.