Go Back
Daniela Tepsa

Pasta sa pečenom paprikom

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4
Course: Main Course
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 350-400 g kukuruzne testenine ili neke druge testenine
  • 50 g indijskih oraha
  • 3 pečene paprike
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica bosiljka
  • 1 kašičica himalajske soli
  • Malo bibera
  • 1/3 kašičice tucane ljute paprike
  • 2 kašike nutritivnog kvasca
  • 100 ml biljnog mleka
  • Sok od 1/2 limuna

Method
 

  1. Skuvati testeninu po uputstvu na pakovanju.
  2. Potopite indijske orahe u vodu minimalno 4h ili skuvajte u ključaloj vodi 5 minuta kako bi omekšali.
  3. Procedite indijske orahe, pomešajte ih u blenderu zajedno sa ostalim sastojcima = preliv.
  4. Zagrejte preliv na ringli (dodajte malo vode kako bi bio manje gust i kako biste iskoristili sav preliv sa ivica blendera) i pomešajte sa skuvanom testeninom.

Notes

Služite uz listiće svežeg bosiljka ili peršuna i veganski parmezan.