Veganska ruska salata + domaći sojin majonez

Vreme pripreme:

45 minuta

Potrebno:

domaći sojin majonez

• 5 kašika sojinog brašna
• sok od 1/2 limuna
• 1dl hladno ceđenog ulja
• 1 kašičica himalajske soli
• 1 kašičica senfa
• 8 kašika vode

salata

• 3 srednja krompira
• 2 šargarepe
• 10ak kiselih krastavaca
• smesa za sedvič sa “jajima” – recept

Način pripreme:

domaći sojin majonez

1. Brašno razmutiti u vodi i ostaviti da vri par minuta.
2. Kad se ohladi dodati ostale sastojke i umutiti mikserom.

salata

1. Oljuštiti krompir i šargarepu, iseckati na sitne kockice  kuvati 15ak minuta  u posoljenoj vodi.
2. Napraviti smesu za sendvič sa jajima po receptu – sendvič sa “jajima”

3. Kisele krastavce iseckati na sitno.

4.  Kada se šargarepa i krompir ohlade, izmešati sve sastojke i dodati sojin majonez. Dodati soli i bibera po potrebi.

Veganska ruska salata + domaći sojin majonez

Daniela Tepsa

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 25 mins

Cook Time 20 mins

Total Time 45 mins

Course Side Dish

Ingredients

  

domaći sojin majonez

• 5 kašika sojinog brašna
• sok od 1/2 limuna
• 1 dl hladno ceđenog ulja
• 1 kašičica himalajske soli
• 1 kašičica senfa

salata

• 3 srednja krompira
• 2 šargarepe
• 10ak kiselih krastavaca
• smesa za sendvič sa jajima  recept

Instructions

 

domaći sojin majonez

• Brašno razmutiti u vodi i ostaviti da vri par minuta.
• Kad se ohladi dodati ostale sastojke i umutiti mikserom.

salata

• Oljuštiti krompir i šargarepu, iseckati na sitne kockice  kuvati 15ak minuta  u posoljenoj vodi.
• Napraviti smesu za sendvič sa jajima po receptu - sendvič sa "jajima"
  
• Kisele krastavce iseckati na sitno.
• Kada se šargarepa i krompir ohlade, izmešati sve sastojke i dodati sojin majonez. Dodati soli i bibera po potrebi.