Go Back
Daniela Tepsa

Veganska ruska salata + domaći sojin majonez

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 25 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 45 minutes
Course: Side Dish
Ingredients Method

Ingredients
  

domaći sojin majonez
  • 5 kašika sojinog brašna
  • sok od 1/2 limuna
  • 1 dl hladno ceđenog ulja
  • 1 kašičica himalajske soli
  • 1 kašičica senfa
salata
  • 3 srednja krompira
  • 2 šargarepe
  • 10ak kiselih krastavaca
  • smesa za sendvič sa jajima  recept

Method
 

domaći sojin majonez
  1. Brašno razmutiti u vodi i ostaviti da vri par minuta.
  2. Kad se ohladi dodati ostale sastojke i umutiti mikserom.
salata
  1. Oljuštiti krompir i šargarepu, iseckati na sitne kockice  kuvati 15ak minuta  u posoljenoj vodi.
  2. Napraviti smesu za sendvič sa jajima po receptu - sendvič sa "jajima"
  3. Kisele krastavce iseckati na sitno.
  4. Kada se šargarepa i krompir ohlade, izmešati sve sastojke i dodati sojin majonez. Dodati soli i bibera po potrebi.