Veganska ruska salata + domaći sojin majonez

Vreme pripreme:

45 minuta

Potrebno:

domaći sojin majonez

• 5 kašika sojinog brašna
• sok od 1/2 limuna
• 1dl hladno ceđenog ulja
• 1 kašičica himalajske soli
• 1 kašičica senfa
• 8 kašika vode

salata

• 3 srednja krompira
• 2 šargarepe
• 10ak kiselih krastavaca
• smesa za sedvič sa “jajima” – recept

Način pripreme:

domaći sojin majonez

1. Brašno razmutiti u vodi i ostaviti da vri par minuta.
2. Kad se ohladi dodati ostale sastojke i umutiti mikserom.

salata

1. Oljuštiti krompir i šargarepu, iseckati na sitne kockice  kuvati 15ak minuta  u posoljenoj vodi.
2. Napraviti smesu za sendvič sa jajima po receptu – sendvič sa “jajima”

3. Kisele krastavce iseckati na sitno.

4.  Kada se šargarepa i krompir ohlade, izmešati sve sastojke i dodati sojin majonez. Dodati soli i bibera po potrebi.

Veganska ruska salata + domaći sojin majonez

Daniela Tepsa

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 25 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 45 minutes mins

Course Side Dish

Ingredients

  

domaći sojin majonez

• 5 kašika sojinog brašna
• sok od 1/2 limuna
• 1 dl hladno ceđenog ulja
• 1 kašičica himalajske soli
• 1 kašičica senfa

salata

• 3 srednja krompira
• 2 šargarepe
• 10ak kiselih krastavaca
• smesa za sendvič sa jajima  recept

Instructions

 

domaći sojin majonez

• Brašno razmutiti u vodi i ostaviti da vri par minuta.
• Kad se ohladi dodati ostale sastojke i umutiti mikserom.

salata

• Oljuštiti krompir i šargarepu, iseckati na sitne kockice  kuvati 15ak minuta  u posoljenoj vodi.
• Napraviti smesu za sendvič sa jajima po receptu - sendvič sa "jajima"
  
• Kisele krastavce iseckati na sitno.
• Kada se šargarepa i krompir ohlade, izmešati sve sastojke i dodati sojin majonez. Dodati soli i bibera po potrebi.