Toskana pasta

Vreme pripreme:

40 minuta

Potrebno:

• 200g kukuruzne testenine
• 1 veliki paradajz
• ½ glavice luka
• 1 čen belog luka
• 1 kašika maslinovog ulja
• So i biber
• 30g suncokreta
• 30g indijskih oraha
• 1 kašika soka od limuna
• 80-90ml vode ili nezaslađenog biljnog mleka
• 1 kašika nutritivnog kvasca
• 3-4 sušena paradajza
• Suvi začini: 1/3 kašičice origana, ½ kašičice bosiljka, biber i himalajska so po ukusu
• 15 listova bosiljka

Način pripreme:

1. Potopiti indijske orahe i suncokret u vodu 4h.
2. Kukuruznu testeninu skuvati po uputstvu na pakovanju.
3. Paradajz iseći na šnite, pa poređati na papir za pečenje.
4. Izmešati sa sitno seckanim čenom belog luka, ½ glavice luka, maslinovim uljem, malo soli i bibera. Peći na 180C 20 minuta.
5. U blenderu izmešati: povrće iz rerne, proceđene indijske orahe i suncokret, limunom, vodu, nutritivni kvasac, sušeni paradajz i suve začine.
6. Pomešati preliv sa kuvanom testeninom, pa od gore dodati sveži bosiljak.

Recept za 2 porcije.

Toskana pasta

Daniela Tepsa

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 mins

Cook Time 30 mins

Total Time 40 mins

Course Main Course

Servings 2

Ingredients

  

• 200 g kukuruzne testenine
• 1 veliki paradajz
• ½ glavice luka
• 1 čen belog luka
• 1 kašika maslinovog ulja
• So i biber
• 30 g suncokreta
• 30 g indijskih oraha
• 1 kašika soka od limuna
• 80-90 ml vode ili nezaslađenog biljnog mleka
• 1 kašika nutritivnog kvasca
• 3-4 sušena paradajza
• Suvi začini: 1/3 kašičice origana, ½ kašičice bosiljka, biber i himalajska so po ukusu
• 15 listova bosiljka

Instructions

 

• Potopiti indijske orahe i suncokret u vodu 4h.
• Kukuruznu testeninu skuvati po uputstvu na pakovanju.
• Paradajz iseći na šnite, pa poređati na papir za pečenje.
• Izmešati sa sitno seckanim čenom belog luka, ½ glavice luka, maslinovim uljem, malo soli i bibera. Peći na 180C 20 minuta.
• U blenderu izmešati: povrće iz rerne, proceđene indijske orahe i suncokret, limunom, vodu, nutritivni kvasac, sušeni paradajz i suve začine.
• Pomešati preliv sa kuvanom testeninom, pa od gore dodati sveži bosiljak.

Notes

Recept za 2 porcije.