Vreme pripreme: 20 minuta Potrebno: • 600g tikvica (1 velika tikvica) • 2 kašike mlevenog lana (6 kašika vode) • 2 kašike jabukovog sirćeta • 1 glavica luka (srednja) • Šaka svežeg peršuna • 60g brašna od leblebije • začini: beli luk, kurkuma, himalajska so (po kašičica) i biber (1/4 kašičice) • nerafinisano suncokretovo ulje […]
vegan
- Dezerti
- Doručak
- Glavna jela
- Hleb i peciva
- Kozmetika
- Namazi i sirevi
- Napici
- Saveti
- Saveti i trikovi
- Sosevi i prelivi
- Trikovi
- Uncategorized
- Užine
Vreme pripreme: 10 minuta (10 minuta pečenje , 8h vreme čekanja) Potrebno: • 180g miksa bezglutenskog brašna (Schar Mix B) • ½ kašičice soda bikarbone (bez aluminijuma) • ½ kašičice praška za pecivo (bez glutena!) • 120g smeđeg/kokosovog šećera • 1 kašičica burbon vanile • 1 kašika mlevenih lanenih semenki (+3 kašike vode) • 70g […]
Vreme pripreme: 30 minuta Potrebno: • 200g pirinča • 200g tofua • 1 šargarepa • 1/3 glavice manjeg brokolija • par listova raštana (ili šaka spanaća) • šaka narendanog kupusa • 2 kašike kukuruza šećerca • 5 maslina • 3 sušena paradajza sos: • 3 kašike tahinija (putera od susama) • 3 kašike soja sosa […]
Vreme pripreme: 5 minuta (15 minuta vreme pečenja) Potrebno: šolja ovsenih pahuljica ½ kašičice soda bikarbone (bez aluminijuma) ½ kašičice praška za pecivo kašika cimeta ½ šolje kokosovog šećera/smeđeg šećera 4 kašike putera od badema (oraha, lešnika, susama..) 1/3 šolje sojinog mleka (bademovo, ovseno, pirinčano) Šećerni prah: 1 kašika kokosovog/smeđeg šećera 1 kašičica cimeta Način […]
Vreme pripreme: 45 minuta Potrebno: 1kg krompira 2 kašike senfa začini: beli luk, himalajska so, origano (sve po kašičica) i ½ kašičice bibera 3 kašike nerafinisanog maslinovog ulja 3 kašike soka od limuna Način pripreme: Oljuštiti krompir, iseći na jednake kriške. Kuvati ga 10ak minuta u proključaloj i posoljenoj vodi. Za vreme kuvanja, u posudi […]
Vreme pripreme: 5 minuta (30 minuta u zamrzivaču) Potrebno: 3 kašike kokosovog ulja 3 kašike kokosovog šećera 3 kašike sirovog kakaa 80g badema i lešnika Način pripreme: Lešnike i bademe propžiti na tiganju nekoliko minuta. Skinuti kožicu sa lešnika. Na ringli zagrejati kokosovo ulje, kokosov šećer i kakao, kako bi se sjedinili svi sastojci. Krčkati […]
Vreme pripreme: 5 minuta (vreme pečenja) Potrebno: manja glavica karfiola 3/4 šolje brašna od leblebije 3/4 šolje biljnog mleka začini: kumin, paprika, beli luk, himalajska so i čili (pola kašičice) kašika soja sosa Način pripreme: Iseckati cvetove karfiola na pola. Brašno, mleko, začine i soja sos dobro izmešati. Ukoliko masa nije dovoljno tečna, dodati vode […]
Vreme pripreme: 5 minuta Potrebno: 250g kuvane leblebije 1 veća šargarepa manja glavica ljubičastog luka 1/2 ljute paprika 1 crvena paprika sos: kašika tahinija sok od 1/2 limuna kašičica himalajske soli malo vode Način pripreme: Luk, šargarepu i obe vrste paprike iseckajte na sitno. Pomešajte sa leblebijama. Sve sastojke za sos pomešajte kašikom i prelijte […]
Vreme pripreme: 20 minuta Potrebno: pakovanje kineskih nudli 1 crvena paprika 100g zelene boranije 10ak listova kineskog kupusa 2 šargarepe sos: 3 kašike maslinovog ulja 3 kašike soja sosa 1/2 kašičice đumbira u prahu 1/2 kašičice slatke paprike malo bibera Način pripreme: Skuvati nudle. Iseckati šargarepu, kupus i papriku na tanko. Šargarepu i boraniju dinstati […]
Vreme pripreme: 10 minuta (45 minuta u zamrzivaču) Potrebno: 150g lešnika 1 kašika sirovog kakaa 10 urmi 50g ovsenih pahuljica 25ml vode Čokoladni preliv: Kašika kakaa Kašika javorovog sirupa 2 kašike kokosovog krema Način pripreme: Propržiti lešnike na tiganju, zatim skinuti kožicu. Lešnike, kakao, urme i ovsene pomešajte u multipraktiku. Dodavati malo po malo vode, […]