Dan sam započela limunadom, pa sokom od celera, ali zapravo! Ustala sam pre dece 🙂 Evo ga i jelovnik: Doručak Palačinke sa kikiriki puterom (1 kašika) i borovnicama. Recept je tu! Ovaj obrok ima oko 16g proteina. Ručak Meksička činija iz knjige (sa sočivom (200g kuvanog) umesto sa pasuljem i pirinčem (oko 120g kuvanog) umesto […]
sta vegani jedu?
- Dezerti
- Doručak
- Glavna jela
- Hleb i peciva
- Kozmetika
- Namazi i sirevi
- Napici
- Saveti
- Saveti i trikovi
- Sosevi i prelivi
- Trikovi
- Uncategorized
- Užine
Vreme pripreme: 30 minuta Potrebno: 60g praziluka 1 kašika maslinovog ulja 150g dimljenog tofu sira 150g zamrznute boranije 200ml kokosovog mleka 1 kašika tapioke Začini: 1 kašičica himalajske soli, ½ kašičice mirođije, 1/3 kašičice korijandera, 1/3 kašičice kumina, 1 kašičica belog luka u prahu Način pripreme: Praziluk iseckati na sitno. Dinstati ga 3-4 minuta na […]
Vreme pripreme: 15 minuta Potrebno: 150g kuvane leblebije 1 štap celera 3 kisela krastavca ½ ljubičastog luka 1 manji paradajz Sveži peršun Preliv: 50g sojinog majoneza 4 kašike tečnosti iz tegle kiselih krastavaca 1/3 kašičice ljute tucane paprike ½ kašičice belog luka u prahu 1/3 kašičice himalajske soli 1 kašičica senfa Način pripreme: Leblebiju izgnječiti […]
Moja vegan priča počinje 2015. godine na razmeni učenika u Švajcarskoj.. ironično, u zemlji sira i čokolade, otkrivam lepotu biljne hrane. Ceo život intolerantna na mleko, napisala sam ovaj podatatak u tekstu o sebi i zbog ove “nesreće” dobila sam porodicu koja izuzetno vodi računa o sebi i svom zdravlju. Već drugog dana nakon škole, […]
Vreme pripreme: 30 minuta Potrebno: “Jaja” 200g tofu sira ½ kašičice kurkume ½ kašičice crne soli ili himalajske soli ¼ kašičice kumina ¼ kašičice bosiljka ¼ kašičice bibera 1/3 kašičice belog luka u granulama 3-4 kašike biljnog mleka Ostalo: Šolja pirinča Struk praziluka 1 crvena paprika 1 šargarepa Manji struk praziluka Kašika maslinovog ulja Način […]
Falafel, jelo Bliskog Istoka, predstavlja kuglice od leblebije. Postoje dva načina pripreme: prženje u ulju ili pečenje u rerni. Moj recept za falafel pročitajte ovde, a od kupovnog falafela savetujem BeGe Vege. Falafel služi se u pita hlebu sa humusom ili sa žitaricom, humusom i svežim povrćem u činiji. Ovaj recept je za 1 porciju. […]