Kremasti tahini rižoto

Vreme pripreme:

45 minuta

Potrebno:

• 30g rukole
• 75g šargarepe
• 75g kupusa
• 50g integralnog piriča

Tofu:

• 150g tofu sira
• 3 kašike soja sosa (tamari)
• ½ kašičice belog luka u prahu
• ½ kašičice tucane paprike

Sos:

• 2 pune kašike tahinija
• Sok od ½ limuna
• ½ kašičice himalajske soli
• ½ kašičice tucane paprike
• 1 kašika soja sosa (tamari)
• 1 čen belog luka
• 1 kašičica rendanog đumbira
• 3-4 kašike vode

Način pripreme:

1. Skuvati integralni pirinač po uputstvu na pakovanju.
2. Tofu iseckati na kockice.
3. Napraviti marinadu – soja sos, tucana paprika i beli luk u prahu. Zatim ubaciti kockice tofu sira i marinirati par minuta.
4. Ispeći tofu sir u rerni na 180°C 25 minuta.
5. Sve sastojke za sos izmešati kašikom.
6. Iseckati povrće na trakice, dodati skuvani pirinač, sos i pečeni tofu sir.

Po želji posuti susamom.

Ova količina sastojaka idealna je za 2 osobe.

Kremasti tahini rižoto

Daniela Tepsa

Sve što vam treba u jednom obroku!

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20 mins

Cook Time 25 mins

Total Time 45 mins

Course Main Course

Servings 2

Ingredients

  

• 30 g rukole
• 75 g šargarepe
• 75 g kupusa
• 50 g integralnog piriča
• Tofu:
• 150 g tofu sira
• 3 kašike soja sosa tamari
• ½ kašičice belog luka u prahu
• ½ kašičice tucane paprike
• Sos:
• 2 pune kašike tahinija
• Sok od ½ limuna
• ½ kašičice himalajske soli
• ½ kašičice tucane paprike
• 1 kašika soja sosa tamari
• 1 čen belog luka
• 1 kašičica rendanog đumbira
• 3-4 kašike vode

Instructions

 

• Skuvati integralni pirinač po uputstvu na pakovanju.
• Tofu iseckati na kockice.
• Napraviti marinadu – soja sos, tucana paprika i beli luk u prahu. Zatim ubaciti kockice tofu sira i marinirati par minuta.
• Ispeći tofu sir u rerni na 180°C 25 minuta.
• Sve sastojke za sos izmešati kašikom.
• Iseckati povrće na trakice, dodati skuvani pirinač, sos i pečeni tofu sir.

Notes

Po želji posuti susamom.

Ova količina sastojaka idealna je za 2 osobe.