Go Back
Daniela Tepsa

Kremasti tahini rižoto

Sve što vam treba u jednom obroku!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 2
Course: Main Course
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 30 g rukole
  • 75 g šargarepe
  • 75 g kupusa
  • 50 g integralnog piriča
  • Tofu:
  • 150 g tofu sira
  • 3 kašike soja sosa tamari
  • ½ kašičice belog luka u prahu
  • ½ kašičice tucane paprike
  • Sos:
  • 2 pune kašike tahinija
  • Sok od ½ limuna
  • ½ kašičice himalajske soli
  • ½ kašičice tucane paprike
  • 1 kašika soja sosa tamari
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašičica rendanog đumbira
  • 3-4 kašike vode

Method
 

  1. Skuvati integralni pirinač po uputstvu na pakovanju.
  2. Tofu iseckati na kockice.
  3. Napraviti marinadu – soja sos, tucana paprika i beli luk u prahu. Zatim ubaciti kockice tofu sira i marinirati par minuta.
  4. Ispeći tofu sir u rerni na 180°C 25 minuta.
  5. Sve sastojke za sos izmešati kašikom.
  6. Iseckati povrće na trakice, dodati skuvani pirinač, sos i pečeni tofu sir.

Notes

Po želji posuti susamom.
Ova količina sastojaka idealna je za 2 osobe.