Fermentisani luk

Vreme pripreme:

10 minuta (24h vreme čekanja)

Potrebno:

• 75ml jabukovog sirćeta (sirće od nara*)
• 175ml vode
• Kašika soli
• ½ kašike smeđeg šećera
• 3 glavice luka

Način pripreme:

1. Jabukovo sirće, vodu, so i šećer izmešajte.
2. Luk isecite na tanke šnite i potopite u proključalu vodu na 5 minuta.
3. Procedite luk, zatim ga premestite u manju teglu.
4. Nalijte sirće, vodu, so i šećer preko i ostavite da se ohladi na sobnoj temperature.
5. Ostavite da odstoji poklopljen u frižideru 24h.

Koristite kao dodatak na sendviče, tortilje, pice, salate..

Za nešto slađu verziju, koristite sirće od nara, ukus je mnogo jači.

Fermentisani luk

Daniela Tepsa

Odličan dodatak za burgere! 🙂

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 mins

Total Time 1 d 10 mins

Course Side Dish

Ingredients

  

• 75 ml jabukovog sirćeta sirće od nara*
• 175 ml vode
• Kašika soli
• ½ kašike smeđeg šećera
• 3 glavice luka

Instructions

 

• Jabukovo sirće, vodu, so i šećer izmešajte.
• Luk isecite na tanke šnite i potopite u proključalu vodu na 5 minuta.
• Procedite luk, zatim ga premestite u manju teglu.
• Nalijte sirće, vodu, so i šećer preko i ostavite da se ohladi na sobnoj temperature.
• Ostavite da odstoji poklopljen u frižideru 24h.
  

Notes

Koristite kao dodatak na sendviče, tortilje, pice, salate..

Za nešto slađu verziju, koristite sirće od nara, ukus je mnogo jači.