Go Back
Daniela Tepsa

Fermentisani luk

Odličan dodatak za burgere! :)
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Total Time 1 day 10 minutes
Course: Side Dish
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 75 ml jabukovog sirćeta sirće od nara*
  • 175 ml vode
  • Kašika soli
  • ½ kašike smeđeg šećera
  • 3 glavice luka

Method
 

  1. Jabukovo sirće, vodu, so i šećer izmešajte.
  2. Luk isecite na tanke šnite i potopite u proključalu vodu na 5 minuta.
  3. Procedite luk, zatim ga premestite u manju teglu.
  4. Nalijte sirće, vodu, so i šećer preko i ostavite da se ohladi na sobnoj temperature.
  5. Ostavite da odstoji poklopljen u frižideru 24h.

Notes

Koristite kao dodatak na sendviče, tortilje, pice, salate..
Za nešto slađu verziju, koristite sirće od nara, ukus je mnogo jači.