Fermentisani luk
Odličan dodatak za burgere! :)
Ingredients
- 75 ml jabukovog sirćeta sirće od nara*
- 175 ml vode
- Kašika soli
- ½ kašike smeđeg šećera
- 3 glavice luka
Instructions
- Jabukovo sirće, vodu, so i šećer izmešajte.
- Luk isecite na tanke šnite i potopite u proključalu vodu na 5 minuta.
- Procedite luk, zatim ga premestite u manju teglu.
- Nalijte sirće, vodu, so i šećer preko i ostavite da se ohladi na sobnoj temperature.
- Ostavite da odstoji poklopljen u frižideru 24h.
Notes
Koristite kao dodatak na sendviče, tortilje, pice, salate..
Za nešto slađu verziju, koristite sirće od nara, ukus je mnogo jači.