Zašto ne konzumiram mleko i mlečne proizvode

Verujem da je svima jasno zašto vegani ne jedu meso, međutim kada je reč o drugim namirnicama životinjskog porekla, često dobijam pitanja zašto smatram da su loše. Pa evo odgovora.. odgovor inspirisan kricima koje sam čula jutros na farmi krava blizu moje kuće.

Zašto ne konzumiram mleko i mlečne proizvode?

Kada kažem mleko, mislim na kravlje mleko, jer se ono najčešće kozumira od životinjskih vrsta mleka. Proces nastajanja mleka jednog sisara počinje kada krava prvi put postane majka. Krava proizvodi mleko isključivo kada je majka za potrebe svog deteta, a ne drugog sisara.  Naravno, da bi ovaj proces bio što isplativiji, krave su konstatno silovane zarad većeg doprinosa mlečnoj industriji.

Ono što vas možda emotivno može povezati sa kravom, bilo da ste žena ili muškarac, je da one nose svoje dete isto koliko i žene, 9 meseci. Devet dugih meseci i naporan porođaj da bi dobila momentalno odvajanje od deteta, jer tele ne sme da se dočepa mleka koje je njegova majka 9 meseci “kuvala” za njega. Krave osećaju bol, tele oseća bol. Plaču satima i bore se kao lavovi, ali ljudi su našli način da se izbore sa bićem koje je i 10 puta teže od njih.

Naravno, žensko tele preuzima ulogu svoje majke kada odraste, a kada je posle toliko godina konačno u potpunosti izmuče, zakolju je zarad parčeta mesa. Muško tele u industriji biva zaklano odmah, jer od njega druge koristi nemaju.

Sve i da nemate problem sa ovakvom torturom životinja, kravlje mleko je potpuno bezvredna namirnica za ljudski organizam, šta više izuzetno je štetno. Pa ukoliko vam je stalo do vašeg zdravlja izbacite mleko i mlečne namirnice iz svog jelovnika.

Razmislite, da li životinja koja je i do 10 puta veća nego čovek i čovek treba da kozumiraju istu namirnicu za rast?

Kravlje mleko prepuno je gnoja, hormona i kompleksnih proteina koji naš stomak izuzetno teško vari. Neretko čujem “u pravu si, stomak me jako boli kada popijem mleko”.. slušajte signale svog tela, jer ono vam govori samo šta mu odgovara, a šta ne.

Kravlje mleko podiže nivo estrogena, a kozumacija mleka i mlečnih proizvoda usko je povezana sa kancerom prostate i dojke. Ukoliko vas interesuje uticaj mleka na zdravlje čoveka, pročitajte blog post Mleko – zašto mislim da je štetno?

Nama potpuno nepotrebne namirnice, nekome najveća ljubav i bliskost koje živo biće može osetiti.

Pored mučenja životinja i loših strana po ljudsko zdravlje, mlečna industrija ubija planetu Zemlju. Ogroman je potrošač vode i stvara 18% globalnih emisija gasova. Metan, koji se nalazi u izmetu krave, ima 23 puta jači efekat na zagrevanje planete od ugljen dioskida.

Biljnog mleka na našem tržištu sve je više, međutim većina je dosta skupa. Za mnogo manje pare i 5 minuta vremena, možete napraviti domaće biljno mleko, a od pulpe koja vam ostane energetske kuglice. Ako vam nije jasno o čemu pricam, pogledajte moje recepte za domaće biljno mleko:

1. Najuksunije domaće biljno mleko
2. Domaće biljno mleko
3. Domaće ovseno mleko

Od kupovnih mleka najviše volim DM Barista i ovseno mleko.

Sir bih vam opisala kao mast i kazein, nastali ceđenjem mleka. Proizvod prepun holesterola, soli i hormona, kako bi dr Neal Barnard rekao “ako bi moglo gore, sir bi bio vazelin”. Sve o siru i zamenama pročitajte ovde.

Dakle, da sumiramo, nepravedni prema nedužnim bićima, loši po ljudsko zdravlje i štetni po planetu Zemlju. Ne koristite ih, pogotovo ne nesvesno.