Veganski medenjaci

Vreme pripreme:

10 minuta (8 minuta pečenja)

Potrebno:

• 140g speltinog mekog brašna
• 120g kokosovog šećera
• 1 laneno jaje (1 kašika mlevenog lana + 3 kašike vode)
• 1 kašika malteksa
• 1 kašičica praška za pecivo
• Začini: ½ kašičice cimeta, vrh kašičice muskatnog oraha i karanfilića
• ½ kašičice rendane kore pomorandže
• 3 kašike sojinog mleka
• 1 kašika jabukovog sirćeta

Način pripreme:

1. Pomešajte brašno, šečer, prašak za pecivo i začine.
2. Pomešajte laneno jaje, mleko, sirće, malteks i rendanu koru pomorandže, pa spojite sa suvim sastojcima.
3. Zamesite testo, razvucite oklagijom na debljinu od 3mm po pobrašnjenoj podlozi.
4. Vadite krugove čašom ili modlama.
5. Pecite na papiru za pečenje u zagrejanoj rerni na 180C 7-8 minuta.

Veganski medenjaci

Daniela Tepsa

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 mins

Cook Time 8 mins

Total Time 18 mins

Course Dessert

Ingredients

  

• 140 g speltinog mekog brašna
• 120 g kokosovog šećera
• 1 laneno jaje 1 kašika mlevenog lana + 3 kašike vode
• 1 kašika malteksa
• 1 kašičica praška za pecivo
• Začini: ½ kašičice cimeta, vrh kašičice muskatnog oraha i karanfilića
• ½ kašičice rendane kore pomorandže
• 3 kašike sojinog mleka
• 1 kašika jabukovog sirćeta

Instructions

 

• Pomešajte brašno, šečer, prašak za pecivo i začine.
• Pomešajte laneno jaje, mleko, sirće, malteks i rendanu koru pomorandže, pa spojite sa suvim sastojcima.
• Zamesite testo, razvucite oklagijom na debljinu od 3mm po pobrašnjenoj podlozi.
• Vadite krugove čašom ili modlama.
• Pecite na papiru za pečenje u zagrejanoj rerni na 180C 7-8 minuta.