Veganska proja

Vreme pripreme:

10 minuta (30 minuta pečenja)

Potrebno:

• 2 lanena jajeta (2 kašike mlevenog lana + 6 kašika vode)
• 2dl nerafinisanog suncokretovog ulja
• 300ml sojinog jogurta
• 80g tofu sira
• 1 kašika soka od limuna
• 80g Viofast biljne fete
• 250ml kisele vode
• 200g kukuruznog brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• ½ kašičice himalajske soli
• 3-5 kašika prosenog ili speltinog mekog brašna

Način pripreme:

1. Napraviti laneno jaje.
2. U jogurt dodati izmrvljen tofu sir, Viofast i sok od limuna, zatim dodati 2 lanena jajeta i kiselu vodu.
3. U drugoj činiji izmešajte kukuruzno brašno, pecivo i so.
4. Dodajte u mokre sastojke, pa dodajte kašiku po kašiku prosenog brašna dok ne dobijete smesu malo gušću od smese za palačinke.
5. Dodajte u blago nauljeni pleh i pecite na 200C 30 minuta.

Secite na kockice kada se ohladite.

Veganska proja

Daniela Tepsa

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 mins

Cook Time 30 mins

Total Time 40 mins

Course Breakfast

Servings 8

Ingredients

  

• 2 lanena jajeta 2 kašike mlevenog lana + 6 kašika vode
• 2 dl nerafinisanog suncokretovog ulja
• 300 ml sojinog jogurta
• 80 g tofu sira
• 1 kašika soka od limuna
• 80 g Viofast biljne fete
• 250 ml kisele vode
• 200 g kukuruznog brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• ½ kašičice himalajske soli
• 3-5 kašika prosenog ili speltinog mekog brašna

Instructions

 

• Napraviti laneno jaje.
• U jogurt dodati izmrvljen tofu sir, Viofast i sok od limuna, zatim dodati 2 lanena jajeta i kiselu vodu.
• U drugoj činiji izmešajte kukuruzno brašno, pecivo i so.
• Dodajte u mokre sastojke, pa dodajte kašiku po kašiku prosenog brašna dok ne dobijete smesu malo gušću od smese za palačinke.
• Dodajte u blago nauljeni pleh i pecite na 200C 30 minuta.

Notes

Secite na kockice kada se ohladite.