Go Back

Veganski medenjaci

Daniela Tepsa
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 18 minutes
Course Dessert

Ingredients
  

  • 140 g speltinog mekog brašna
  • 120 g kokosovog šećera
  • 1 laneno jaje 1 kašika mlevenog lana + 3 kašike vode
  • 1 kašika malteksa
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • Začini: ½ kašičice cimeta, vrh kašičice muskatnog oraha i karanfilića
  • ½ kašičice rendane kore pomorandže
  • 3 kašike sojinog mleka
  • 1 kašika jabukovog sirćeta

Instructions
 

  • Pomešajte brašno, šečer, prašak za pecivo i začine.
  • Pomešajte laneno jaje, mleko, sirće, malteks i rendanu koru pomorandže, pa spojite sa suvim sastojcima.
  • Zamesite testo, razvucite oklagijom na debljinu od 3mm po pobrašnjenoj podlozi.
  • Vadite krugove čašom ili modlama.
  • Pecite na papiru za pečenje u zagrejanoj rerni na 180C 7-8 minuta.