Go Back
Daniela Tepsa

Veganski medenjaci

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 18 minutes
Course: Dessert
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 140 g speltinog mekog brašna
  • 120 g kokosovog šećera
  • 1 laneno jaje 1 kašika mlevenog lana + 3 kašike vode
  • 1 kašika malteksa
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • Začini: ½ kašičice cimeta, vrh kašičice muskatnog oraha i karanfilića
  • ½ kašičice rendane kore pomorandže
  • 3 kašike sojinog mleka
  • 1 kašika jabukovog sirćeta

Method
 

  1. Pomešajte brašno, šečer, prašak za pecivo i začine.
  2. Pomešajte laneno jaje, mleko, sirće, malteks i rendanu koru pomorandže, pa spojite sa suvim sastojcima.
  3. Zamesite testo, razvucite oklagijom na debljinu od 3mm po pobrašnjenoj podlozi.
  4. Vadite krugove čašom ili modlama.
  5. Pecite na papiru za pečenje u zagrejanoj rerni na 180C 7-8 minuta.