Tofu štapići u bbq sosu

Vreme pripreme:

20 minuta (35 minuta pečenja)

Potrebno:

• 200g tofu sira
• 50g prezle (koristila sam bezglutensku prezlu brenda Aleksandrija)

Poh

• 35g pirinčanog brašna (ili občnog belog brašna)
• 1 kašika tapioke
• ½ kašičice praška za pecivo
• ½ kašičice himalajske soli
• ½ kašičice slatke paprike
• ½ kašičice belog luka u prahu
• 65ml vode

Bbq sos

• 250ml paradajz pelata
• 65ml jabukovog sirćeta
• 2 kašike javorovog sirupa
• 1 kašika tamarija
• ½ kašičice dimljene paprike
• ½ kašičice tucane ljute paprike

Način pripreme:

1. Tofu sir isecite na štapiće željene debljine.
2. Sve sastojke za poh pomešajte, pa štapice tofu sira umočite u poh, zartim u prezlu, pa ređajte na papir za pečenje. Ponovite postupak sa svim štapićima tofu sira.
3. Pecite u rerni 25 minuta na 180C.
4. Za bbq sos: sve sastojke zagrejte na ringli na srednjoj vatri 15ak minuta.
5. Tofu sir nakon 30 minuta izvadite iz rerne, uvaljajte u bbq sos i vratite u rernu na još 10 minuta.

Preostali bbq sos čuvajte u frižideru do 10 dana.

Tofu štapići u bbq sosu

Daniela Tepsa

2 from 1 vote

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20 mins

Cook Time 35 mins

Total Time 55 mins

Course Main Course

Ingredients

  

• 200 g tofu sira
• 50 g prezle koristila sam bezglutensku prezlu brenda Aleksandrija
• Poh
• 35 g pirinčanog brašna ili občnog belog brašna
• 1 kašika tapioke
• ½ kašičice praška za pecivo
• ½ kašičice himalajske soli
• ½ kašičice slatke paprike
• ½ kašičice belog luka u prahu
• 65 ml vode
• Bbq sos
• 250 ml paradajz pelata
• 65 ml jabukovog sirćeta
• 2 kašike javorovog sirupa
• 1 kašika tamarija
• ½ kašičice dimljene paprike
• ½ kašičice tucane ljute paprike

Instructions

 

• Tofu sir isecite na štapiće željene debljine.
• Sve sastojke za poh pomešajte, pa štapice tofu sira umočite u poh, zartim u prezlu, pa ređajte na papir za pečenje. Ponovite postupak sa svim štapićima tofu sira.
• Pecite u rerni 25 minuta na 180C.
• Za bbq sos: sve sastojke zagrejte na ringli na srednjoj vatri 15ak minuta.
• Tofu sir nakon 30 minuta izvadite iz rerne, uvaljajte u bbq sos i vratite u rernu na još 10 minuta.

Notes

Preostali bbq sos čuvajte u frižideru do 10 dana.