Tofu štapići u bbq sosu
Ingredients
- 200 g tofu sira
- 50 g prezle koristila sam bezglutensku prezlu brenda Aleksandrija
- Poh
- 35 g pirinčanog brašna ili občnog belog brašna
- 1 kašika tapioke
- ½ kašičice praška za pecivo
- ½ kašičice himalajske soli
- ½ kašičice slatke paprike
- ½ kašičice belog luka u prahu
- 65 ml vode
- Bbq sos
- 250 ml paradajz pelata
- 65 ml jabukovog sirćeta
- 2 kašike javorovog sirupa
- 1 kašika tamarija
- ½ kašičice dimljene paprike
- ½ kašičice tucane ljute paprike
Instructions
- Tofu sir isecite na štapiće željene debljine.
- Sve sastojke za poh pomešajte, pa štapice tofu sira umočite u poh, zartim u prezlu, pa ređajte na papir za pečenje. Ponovite postupak sa svim štapićima tofu sira.
- Pecite u rerni 25 minuta na 180C.
- Za bbq sos: sve sastojke zagrejte na ringli na srednjoj vatri 15ak minuta.
- Tofu sir nakon 30 minuta izvadite iz rerne, uvaljajte u bbq sos i vratite u rernu na još 10 minuta.
Notes
Preostali bbq sos čuvajte u frižideru do 10 dana.