Potaž od zelenog sočiva

Vreme pripreme:

15 minuta (45 minuta kuvanja)

Potrebno:

• 1 glavica luka
• 3 čena belog luka
• 2 srednje šargarepe
• 1 kašičica kurkume, 1/3 kašičice đumbira, 1/3 kašičice dimljene paprike, 1/3 kašičice bibera
• 2 povrćne kocke za supu bez aditiva (DM bio)
• 280g zelenog sočiva
• 1300ml vode
• 200ml sojinog mleka
• 2-3 kašike soka od limuna

Način pripreme:

1. Luk, beli luk i sitno seckanu šargarepu dinstajte na malo vode ili ulja 5-6 minuta.
2. Zatim dodajte začine, kocku za supu, sočivo i vodu.
3. Kada proključa, smanjite vatru, pa kuvajte još 30 minuta.
4. Posle 30 minuta krčkanja dodajte sojino mleko i dobro izmešajte. Ostavite da krčka još 15 minuta.
5. Kada skinete sa ringle dodajte sok od limuna i izmiksajte štapnim mikserom.

Služite uz univerzalni sirasti preliv, krišku limuna i semenke po izboru.

Potaž od zelenog sočiva

Daniela Tepsa

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 45 minutes mins

Total Time 1 hour hr

Course Main Course

Servings 4

Ingredients

  

• 1 glavica luka
• 3 čena belog luka
• 2 srednje šargarepe
• 1 kašičica kurkume, 1/3 kašičice đumbira, 1/3 kašičice dimljene paprike, 1/3 kašičice bibera
• 2 povrćne kocke za supu bez aditiva DM bio
• 280 g zelenog sočiva
• 1300 ml vode
• 200 ml sojinog mleka
• 2-3 kašike soka od limuna

Instructions

 

• Luk, beli luk i sitno seckanu šargarepu dinstajte na malo vode ili ulja 5-6 minuta.
• Zatim dodajte začine, kocku za supu, sočivo i vodu.
• Kada proključa, smanjite vatru, pa kuvajte još 30 minuta.
• Posle 30 minuta krčkanja dodajte sojino mleko i dobro izmešajte. Ostavite da krčka još 15 minuta.
• Kada skinete sa ringle dodajte sok od limuna i izmiksajte štapnim mikserom.

Notes

Služite uz univerzalni sirasti preliv, krišku limuna i semenke po izboru.