Go Back
Daniela Tepsa

Potaž od zelenog sočiva

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4
Course: Main Course
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 glavica luka
  • 3 čena belog luka
  • 2 srednje šargarepe
  • 1 kašičica kurkume, 1/3 kašičice đumbira, 1/3 kašičice dimljene paprike, 1/3 kašičice bibera
  • 2 povrćne kocke za supu bez aditiva DM bio
  • 280 g zelenog sočiva
  • 1300 ml vode
  • 200 ml sojinog mleka
  • 2-3 kašike soka od limuna

Method
 

  1. Luk, beli luk i sitno seckanu šargarepu dinstajte na malo vode ili ulja 5-6 minuta.
  2. Zatim dodajte začine, kocku za supu, sočivo i vodu.
  3. Kada proključa, smanjite vatru, pa kuvajte još 30 minuta.
  4. Posle 30 minuta krčkanja dodajte sojino mleko i dobro izmešajte. Ostavite da krčka još 15 minuta.
  5. Kada skinete sa ringle dodajte sok od limuna i izmiksajte štapnim mikserom.

Notes

Služite uz univerzalni sirasti preliv, krišku limuna i semenke po izboru.