Potaž od zelenog sočiva
Ingredients
- 1 glavica luka
- 3 čena belog luka
- 2 srednje šargarepe
- 1 kašičica kurkume, 1/3 kašičice đumbira, 1/3 kašičice dimljene paprike, 1/3 kašičice bibera
- 2 povrćne kocke za supu bez aditiva DM bio
- 280 g zelenog sočiva
- 1300 ml vode
- 200 ml sojinog mleka
- 2-3 kašike soka od limuna
Instructions
- Luk, beli luk i sitno seckanu šargarepu dinstajte na malo vode ili ulja 5-6 minuta.
- Zatim dodajte začine, kocku za supu, sočivo i vodu.
- Kada proključa, smanjite vatru, pa kuvajte još 30 minuta.
- Posle 30 minuta krčkanja dodajte sojino mleko i dobro izmešajte. Ostavite da krčka još 15 minuta.
- Kada skinete sa ringle dodajte sok od limuna i izmiksajte štapnim mikserom.
Notes
Služite uz univerzalni sirasti preliv, krišku limuna i semenke po izboru.