Vreme pripreme:
30 minuta
Potrebno:
- 6-7 krompira
- 100g dehidriranih sojinih ljuspica
- začini: himalajska so, biber, korijander, kurkuma, đumbir..
- 3 kašike paradajz pelata ili paradajz paste
- 150ml biljne pavlake
Način pripreme:
- Prokuvati krompir sečen na kolutove, u slanoj vodi i procediti.
- Udinstati sojine ljuspice na praziluku i dodati začine, zatim sipati paradajz pastu ili pelat.
- U nauljen pleh, ređati kolutove krompira, pa nadev, pa krompir, pa nadev i završiti sa krompirom.
- Preliti musaku ovsenom ili sojinom pavlakom. Peći u rerni oko 30 minuta na 200 stepeni celzijusa.
