Moj go-to obrok

Vreme pripreme:

20 minuta

Potrebno:

• 1 šargarepa
• 1 paprika
• 1 štap celera
• 7-8 cvetića brokolija
• 150g tofu sira
• Kašika nerafinisanog ulja
• 2 kašike soja sosa
• ½ kašičice javorovog sirupa
• Sok od ½ limuna
• ½ kašičice čilija
• Kašičica belog luka u prahu
• Kašika susama
• Sveži peršun

Način pripreme:

1. Tofu sir iseći na kockice, zatim ispržiti na tiganju sa uljem 2-3 minuta po strani. Zatim sklonite tofu sa strane.
2. U isti tiganj, dodajte sečeno povrće na trakice (šargarepa, celer, paprika i brokoli) i dodjajte malo vode. Kada voda ispari, smanjite vatru i poklopite tiganj još par minuta.

3. Sos: soja sos, javorov sirup, sok od limuna, beli luk i čili izmešajte kašikom.
4. Kada povrće omekša, dodati tofu i sos i dobro izmešati.
5. Posuti susamom i sitno sekcanim peršunom.

Služiti uz pirinač, kinou, heljdu ili neku drugi žitaricu.

Moj go-to obrok

Daniela Tepsa

Žitarica, mahunarka, miks povrća i semenke.. + dobar dresing 😛

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 5 mins

Cook Time 15 mins

Total Time 20 mins

Course Main Course

Servings 1

Ingredients

  

• 1 šargarepa
• 1 paprika
• 1 štap celera
• 7-8 cvetića brokolija
• 150 g tofu sira
• Kašika nerafinisanog ulja
• 2 kašike soja sosa
• ½ kašičice javorovog sirupa
• Sok od ½ limuna
• ½ kašičice čilija
• Kašičica belog luka u prahu
• Kašika susama
• Sveži peršun

Instructions

 

• Tofu sir iseći na kockice, zatim ispržiti na tiganju sa uljem 2-3 minuta po strani. Zatim sklonite tofu sa strane.
• U isti tiganj, dodajte sečeno povrće na trakice (šargarepa, celer, paprika i brokoli dodjajte malo vode. Kada voda ispari, smanjite vatru i poklopite tiganj još par minuta.
  
• Sos: soja sos, javorov sirup, sok od limuna, beli luk i čili izmešajte kašikom.
• Kada povrće omekša, dodati tofu i sos i dobro izmešati.
• Posuti susamom i sitno sekcanim peršunom.

Notes

Služiti uz pirinač, kinou, heljdu ili neku drugi žitaricu.