Go Back

Moj go-to obrok

Daniela Tepsa
Žitarica, mahunarka, miks povrća i semenke.. + dobar dresing :P
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Course Main Course
Servings 1

Ingredients
  

  • 1 šargarepa
  • 1 paprika
  • 1 štap celera
  • 7-8 cvetića brokolija
  • 150 g tofu sira
  • Kašika nerafinisanog ulja
  • 2 kašike soja sosa
  • ½ kašičice javorovog sirupa
  • Sok od ½ limuna
  • ½ kašičice čilija
  • Kašičica belog luka u prahu
  • Kašika susama
  • Sveži peršun

Instructions
 

  • Tofu sir iseći na kockice, zatim ispržiti na tiganju sa uljem 2-3 minuta po strani. Zatim sklonite tofu sa strane.
  • U isti tiganj, dodajte sečeno povrće na trakice (šargarepa, celer, paprika i brokoli dodjajte malo vode. Kada voda ispari, smanjite vatru i poklopite tiganj još par minuta.
  • Sos: soja sos, javorov sirup, sok od limuna, beli luk i čili izmešajte kašikom.
  • Kada povrće omekša, dodati tofu i sos i dobro izmešati.
  • Posuti susamom i sitno sekcanim peršunom.

Notes

Služiti uz pirinač, kinou, heljdu ili neku drugi žitaricu.