Miso supa

Vreme pripreme:

15 minuta

Potrebno:

• 10g suvih lisičarki (5 komada)
• ½ stabljike lisnog celera
• 1 manja šargarepa
• 100g dimljenog tofu sira
• 1-2 kašike tamarija
• 600ml vode
• ½ kašičice rendanog đumbira
• 5g sitno seckane dulse alge
• 1 mladi luk
• 80g pirinčanih nudli
• ½ kašičice tucane ljute paprika
• 1 kašika miso paste

Način pripreme:

1. Na kolutove seckan celer i šargarepu prokuvajte u 600ml vode zajedno sa tofu sirom seckanim na kockice, lisičarkama, tamarijem, rendanim đumbirom i dulse algom. Kuvajte 15 minuta na srednjoj vatri.
2. Pred kraj kuvanja dodajte tucanu ljutu papriku i mladi luk seckan na kolutove.
3. Skinite sa vatre, miso pastu izmešajte sa 1-2 kašike vode iz supice, pa dodajte u supicu bez daljeg kuvanja.
4. Prokuvajte vodu u drugoj šerpi i potopite pirinčane nudle na 5 minuta ili pratite uputstvo na pakovanju.
5. Služite u 2 duboka tanjira.

Od gore dodajte sveži bosiljak ili sitno seckan peršun.

Miso supa

Daniela Tepsa

Print Recipe Pin Recipe

Cook Time 15 minutes mins

Total Time 15 minutes mins

Course Soup

Servings 2

Ingredients

  

• 10 g suvih lisičarki 5 komada
• ½ stabljike lisnog celera
• 1 manja šargarepa
• 100 g dimljenog tofu sira
• 1-2 kašike tamarija
• 600 ml vode
• ½ kašičice rendanog đumbira
• 5 g sitno seckane dulse alge
• 1 mladi luk
• 80 g pirinčanih nudli
• ½ kašičice tucane ljute paprika
• 1 kašika miso paste

Instructions

 

• Na kolutove seckan celer i šargarepu prokuvajte u 600ml vode zajedno sa tofu sirom seckanim na kockice, lisičarkama, tamarijem, rendanim đumbirom i dulse algom. Kuvajte 15 minuta na srednjoj vatri.
• Pred kraj kuvanja dodajte tucanu ljutu papriku i mladi luk seckan na kolutove.
• Skinite sa vatre, miso pastu izmešajte sa 1-2 kašike vode iz supice, pa dodajte u supicu bez daljeg kuvanja.
• Prokuvajte vodu u drugoj šerpi i potopite pirinčane nudle na 5 minuta ili pratite uputstvo na pakovanju.
• Služite u 2 duboka tanjira.

Notes

Od gore dodajte sveži bosiljak ili sitno seckan peršun.