Go Back
Daniela Tepsa

Miso supa

Print Recipe Pin Recipe
Cook Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2
Course: Soup
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 10 g suvih lisičarki 5 komada
  • ½ stabljike lisnog celera
  • 1 manja šargarepa
  • 100 g dimljenog tofu sira
  • 1-2 kašike tamarija
  • 600 ml vode
  • ½ kašičice rendanog đumbira
  • 5 g sitno seckane dulse alge
  • 1 mladi luk
  • 80 g pirinčanih nudli
  • ½ kašičice tucane ljute paprika
  • 1 kašika miso paste

Method
 

  1. Na kolutove seckan celer i šargarepu prokuvajte u 600ml vode zajedno sa tofu sirom seckanim na kockice, lisičarkama, tamarijem, rendanim đumbirom i dulse algom. Kuvajte 15 minuta na srednjoj vatri.
  2. Pred kraj kuvanja dodajte tucanu ljutu papriku i mladi luk seckan na kolutove.
  3. Skinite sa vatre, miso pastu izmešajte sa 1-2 kašike vode iz supice, pa dodajte u supicu bez daljeg kuvanja.
  4. Prokuvajte vodu u drugoj šerpi i potopite pirinčane nudle na 5 minuta ili pratite uputstvo na pakovanju.
  5. Služite u 2 duboka tanjira.

Notes

Od gore dodajte sveži bosiljak ili sitno seckan peršun.