Name: Karamel-lešnik štanglice
Prep time: 20 min
Total time: 170 min
Ingredients: 100 g prženih lešnika; 70 g ovsenih pahuljica; 8 urmi; kašika putera od lešnika; 2 kašike sirovog kakaa; 30-50 ml biljnog mleka; 12 urmi; gusti deo iz 1 konzerve kokosovog mleka; 4 kašike putera od lešnika; 1 kašičica burbon vanile; prstohvat soli; 100 g kvalitetne crne čokolade; 1 kašičica kokosovog ulja

Vreme pripreme:

20 minuta (2h30min u zamrzivaču)

Potrebno:

Baza:
• 100g prženih lešnika
• 70g ovsenih pahuljica
• 8 urmi
• kašika putera od lešnika
• 2 kašike sirovog kakaa
• 30-50ml biljnog mleka

Karamela:

• 12 urmi
• gusti deo iz konzerve kokosovog mleka
• 4 kašike putera od lešnika
• kašičica burbon vanile
• prstohvat soli

Čokoladni sloj:

• 100g kvalitetne crne čokolade
• kašika kokosovog ulja

Način pripreme:

1. Sve sastojke za prvi sloj izmešati u miltipraktiku. Dodati biljno mleko po potrebi aparata.
2. Utisnuti u dno posude, prethodno obložene papirom za pečenje.
3. Sve sastojke za karamelu izmešati u multipraktiku i ravnomerno rasporediti preko baze.
4. Odložiti u zamrzivač na 2h.
5. Istopiti čokoladu sa kašikom kokosovog ulja, zatim ravnomerno rasporediti preko karamele.
6. Odložiti u zamrzivač na još 30 minuta.
7. Secite na kockice ili na štanglice.

Sekla sam na štanglice i dobila sam 10 većih.