Vreme pripreme: 30 minuta (+25h vreme čekanja i pečenja) Potrebno: (koristimo šolju zapremine 250ml) 180g tofu sira 1 šolja glutenskog brašna 1/3 šolje nutritivnog kvasca 1 glavica luka 1 čen belog luka 1 kašika nerafinisanog ulja 1 kašika tamarija Začini: 1 kašičica vegete bez glutaminata, ½ kašičice ruzmarina i timijana, malo bibera i 1 kašičica […]
Recepti
- Dezerti
- Doručak
- Glavna jela
- Hleb i peciva
- Kozmetika
- Namazi i sirevi
- Napici
- Saveti
- Saveti i trikovi
- Sosevi i prelivi
- Trikovi
- Uncategorized
- Užine
Vreme pripreme: 10 minuta (15 minuta pečenja) Potrebno: 200g tofu sira 2 kašike brašna od leblebije ¾ kašičice slatke paprike ¾ kašičice dimljene paprike Malo bibera ½ kašičice himalajske soli Preliv i dodaci 1 kašika susamovog ulja 1 kašika tamarija 1 kašika jabukovog sićeta 2 čena belog luka 1 vezica svežeg peršuna 1 kašičica susama […]
Vreme pripreme: 30 minuta Potrebno: 1 glavica ljubičastog luka 2 veće šargarepe 3 čena belog luka 3-4 vezice svežeg peršuna 1 crvena paprika (ili lisni celer) Začini: 1 kašičica slatke paprike, dimljene paprike, tucane ljute paprike, bosilja i ½ kašičice korijandera 500g paradajz pelata 1 kašika paradajz paste 400g crvenog pasulja iz konzerve 400g leblebije […]
Vreme pripreme: 10 minuta (10 minuta pečenja) Potrebno: 140g speltinog mekog brašna 75g kokosovog šećera (ili trščanog šećera) 1 kašičica praška za pecivo Prstohvat soli ½ kašičice cejlonskog cimeta 130ml sojinog mleka 1 kašika jabukovog sirćeta ½ zrele banane 1 kašika kokosovog ulja (ili sojinog maslaca) Način pripreme: Izmešati mokre sastojke: sojino mleko, jabukovo sirće, […]
Vreme pripreme: 30 minuta Potrebno: 1 glavica luka 3 čena belog luka 1 kašika maslinovog ulja 1 veća šargarepa 1 struk celera 200g bukovača 200g tofu sira 1 kockica za supu (bez glutaminata, DM) 250g pirinča 600ml vode 1 kašika nutritivnog kvasca 1 kašičica himalajske soli Malo bibera 1 kašika soka od limuna Način pripreme: […]
Vreme pripreme: 20 minuta Potrebno: 100g oraha 15 urmi 2 šota espresso kafe (ili 2 kašičice nes kafe razmućene u 4 kašike vode) 4 kašike sirovog kakaoa 2 kašike javorovog sirupa 1 kašika putera od oraha Preliv 2 kašike sirovog kakaoa 2 kašike javorovog sirupa 2 kašike kokosovog ulja 2 kašike biljnog mleka Način pripreme: […]
Vreme pripreme: 10 minuta (10 minuta pečenja) Potrebno: 80g sojinog maslaca (istopljen na sobnoj temperaturi) 100g kokosa 80g trščanog šećera (+1 kašika) 80g speltinog mekog brašna 1 kašičica praška za pecivo 3 lanena jajeta (3 kašike mlevenog lana + 9 kašika vode) Način pripreme: Napraviti laneno jaje tako što ćete pomešati lan i vodu i […]
Vreme pripreme: 30 minuta Potrebno: 1 glavica luka 2 čena belog luka 200g pečuraka (ja sam koristila miks šampinjona i bukovača) 250ml gustog kokosovog mleka 1 konzerva (200g) belog pasulja (idealno “butter beans”, LIDL) 1 kockica za supu (bez glutaminata, DM) 1 kašičica miso paste Malo bibera 400ml vode Način pripreme: Dinstati luk i beli […]
Vreme pripreme: 20 minuta (12 minuta pečenja) Potrebno: 180g ovsenih pahuljica 6 kašika heljdinog brašna 50g oraha 60g trščanog šećera 6 kašika javorovog sirupa (ili malteksa NIJE BEZ GLUTENA) 6-8 kašika biljnog mleka 1 kašičica cejlonskog cimeta 1 kašičica muskatnog oraha ½ kašičice đumbira Način pripreme: Sameljite ovsene pahuljice i orahe, zatim ih izmešajte sa […]
Vreme pripreme: 10 minuta (45 minuta pečenja) Potrebno: 2 veća slatka krompira 1 glavica crnog luka 4 čena belog luka 1 crvena paprika 2 kašike maslinovog ulja Začini: ½ kašičice slatke paprike i himalajske soli i malo bibera 150g dimljenog tofu sira 2 stabljike svežeg ruzmarina Način pripreme: Iseckati slatki krompir, crni luk, beli luk, […]