Američka Akademija Pedijatara, Akademija Nutricionista i Dijetetičara, Kanadsko udruženje Pedijatara i mnogi drugi tvrde da je dobro isplanirana veganska ishrana sigurna za sve stadijume života i naglog rasta. Senznacionalni naslovi mogu da poljuljaju nesigurne roditelje, ali ono što treba da znate je da nikome ne ide u prilog da odgajamo zdravu decu, nažalost, pa otud […]
Glavna jela
- Dezerti
- Doručak
- Glavna jela
- Hleb i peciva
- Kozmetika
- Namazi i sirevi
- Napici
- Saveti
- Saveti i trikovi
- Sosevi i prelivi
- Trikovi
- Uncategorized
- Užine
Kako bih olakšala sebi glavne obroke za ovu nedelju, unapred sam spremila: integralni pirinač i pavlaku od indijskih oraha. Kako to radim, možete videti u ovom videu. Kada imam ove komponente spremljene unapred, obroci su puuno lakši, ali i ukusniji. Stir fry sa boranijom, recept za 2 osobe 200g tofu sira marinirati sa 1 kašikom […]
Vreme pripreme: 45 minuta Potrebno: 5 većih tortilja 1 šolja pirinča 5 listova zelena salate ili kineskog kupusa 10-ak čeri paradajza Puno svežeg peršuna 5 kašičica sojinog majoneza (ja koristim SoyaFood) Avokado namaz 1 avokado 1 kašika soka od limuna Malo himalajske soli Miks sa pasuljem 1 kašika nerafinisanog ulja 1/3 glavice manjeg kupusa ½ […]
Vreme pripreme: 1h Potrebno: 2x 180g tofu sira Marinada 3 kašike tamarija ½ kašičice belog luka u prahu 2 kašike nerafinisanog ulja 2 kašike nutritivnog kvasca Sos od pečuraka 1 kašika sojinog maslaca 2 čena belog luka Začini: 1 kašičica italijanskih začina, 1/3 kašičice karija i tucane ljute paprike ½ kocke za supu bez glutaminata […]
Vreme pripreme: 30 minuta (1h pečenja) Potrebno: 2 kašike sojinog maslaca ili nerafinisanog ulja 4 čena belog luka ¼ kašičice himalajske soli ¼ kašičice bibera 3 kašike tapioke 325ml graškovog mleka 125ml vode 1 kocka za supu bez glutaminata Prstohvat muskatnog oraha 5 kašika nutritivnog kvasca 6 većih krompira Dodaci: slatka paprika i peršun Način […]
Vreme pripreme: 30 minuta Potrebno: Nerafinisano ulje (2 kašike) • Praziluk, 100g • 2 čena belog luka • 4 krompira • Začini: ¼ kašičice bibera, 1 kašičica majčine dušica, ½ kašičice ruzmarina • Kocka za supu ili 1 puna kašičica bujona u prahu, bez glutaminata • 750ml vode Način pripreme: Na ulju dinstati […]
Potrebno: 450g bundeve 200g kuvane leblebije 1 kašika maslinovog ulja Slatka paprika, ½ kašičice Himalajska so, ½ kašičice Rižoto 1 glavica luka 2 čena belog luka 220g pirinča 500ml vode 1 kocka za supu bez glutaminata (DM Srbija) ½ kašičice majčine dušice Biber po ukusu Puno svežeg peršuna Način pripreme: Bundevu iseckajte na kockice. Bundevu […]
Vreme pripreme: 45 minuta Potrebno: 1 veći batat (500g) 300g speltinog mekog brašna 1 puna kašičica himalajske soli Način pripreme: Batat oljuštiti, pa iseći na jednake kocke i kuvati 15-20 minuta. Kada se batat skuva, izgnječiti Dodati brašno i himalajsku so i zamesiti testo. Podeliti testo na 3 jednaka dela. Staviti još malo brašna na […]
Vreme pripreme: 5 minuta (20 minuta pečenja, 3-4h mariniranja) Potrebno: 200g tempeha Marinada: • 1 kašika nerafinisanog ulja • 2 kašike tamarija • 1 kašičica javorovog sirupa • 1/3 kašičice dimljene paprike • 1 kašičica sirćeta ili limunovog soka Način pripreme: Pomešati sve sastojke za marinadu, dodati komade tempeha. 2. Odložiti u frižider 3-4h. 3. […]
Vreme pripreme: 30 minuta Potrebno: 1 glavica luka 3 čena belog luka 1 kašika nerafinisanog ulja 400g kuvane leblebije 250ml kokosovog gustog mleka 130ml vode 3 kašike paradajz paste 1 kašičica italijanskih začina (origano, bosiljak, majčina dušica, peršun) 1 kašičica vegete bez glutaminata Sok od 1/2 limuna Puno svežeg peršuna i/ili bosiljka Način pripreme: 1. […]