Hrskave tortilje sa leblebijom

Vreme pripreme:

15 minuta

Potrebno:

• 140g kuvane leblebije
• ½ glavice manje crnog luka
• 1 manja šargarepa
• 1 kašika paradajz paste
• 5-6 kašika paradajz pelata
• Začini: ½ kašičice belog luka, korijandera i tucane ljute paprike
• 2 tortilje
• 1 kašičica ulja
• 60g biljnog trapista (ja sam koristila Violife)
• Sveži spanać

Način pripreme:

1. Leblebije, luk i šargarepu izmiksati u multipraktiku, tako da ne dobijete pastu.
2. Zagrejte ovu smesu na ringli zajedno sa paradajz pastom, pelatom i začinima 3-4 minuta.
3. Na polovinu obe tortilje narendajte sir.
4. Zatim dodajte smesu sa leblebijom, pa sveži spanać i preklopite.
5. Zagrejte kašičicu ulja, pa pecite tortilje na jakoj vatri minut po strani dok ne postanu hrskave.

Služiti toplo!

Daniela Tepsa

Hrskave tortilje sa leblebijom

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 5 minutes mins

Cook Time 10 minutes mins

Total Time 15 minutes mins

Servings: 2

Course: Main Course

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

• 140 g kuvane leblebije
• ½ glavice manje crnog luka
• 1 manja šargarepa
• 1 kašika paradajz paste
• 5-6 kašika paradajz pelata
• Začini: ½ kašičice belog luka korijandera i tucane ljute paprike
• 2 to rtilje
• 1 kašičica ulja
• 60 g biljnog trapista ja sam koristila Violife
• Sveži spanać

Method

 

1. Leblebije, luk i šargarepu izmiksati u multipraktiku, tako da ne dobijete pastu.
2. Zagrejte ovu smesu na ringli zajedno sa paradajz pastom, pelatom i začinima 3-4 minuta.
3. Na polovinu obe tortilje narendajte sir.
4. Zatim dodajte smesu sa leblebijom, pa sveži spanać i preklopite.
5. Zagrejte kašičicu ulja, pa pecite tortilje na jakoj vatri minut po strani dok ne postanu hrskave.

Notes

Služiti toplo!