Go Back
Daniela Tepsa

Hrskave tortilje sa leblebijom

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2
Course: Main Course
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 140 g kuvane leblebije
  • ½ glavice manje crnog luka
  • 1 manja šargarepa
  • 1 kašika paradajz paste
  • 5-6 kašika paradajz pelata
  • Začini: ½ kašičice belog luka korijandera i tucane ljute paprike
  • 2 to rtilje
  • 1 kašičica ulja
  • 60 g biljnog trapista ja sam koristila Violife
  • Sveži spanać

Method
 

  1. Leblebije, luk i šargarepu izmiksati u multipraktiku, tako da ne dobijete pastu.
  2. Zagrejte ovu smesu na ringli zajedno sa paradajz pastom, pelatom i začinima 3-4 minuta.
  3. Na polovinu obe tortilje narendajte sir.
  4. Zatim dodajte smesu sa leblebijom, pa sveži spanać i preklopite.
  5. Zagrejte kašičicu ulja, pa pecite tortilje na jakoj vatri minut po strani dok ne postanu hrskave.

Notes

Služiti toplo!