Veganski fish fileti

Vreme pripreme:

15 minuta

Potrebno:

• 200g tofu sira
• 2 kašičice kelp alge
• Nerafinisano ulje za prženje

Poh:

• 3 kašike brašna od leblebije
• 1 kašika tapioke
• 1 kašičica soda bikarbone
• 5-6 kašika kisele vode
• Začini: 1 kašičica himalajske soli, ½ kašičice karija, biber

Način pripreme:

1. Tofu sir iseći na šnite debljine malog prsta.
2. Uvaljati svaku šnitu u kelp algu.
3. Napraviti poh tako što ćete pomešati sve sastojke. (masa treba da je gustina kao masa za palačinke)
4. Svaki komad dobro uvaljati u poh i pržiti u vrelom ulju dok ne porumeni. (1-2 minuta)

Služiti uz varivo od krompira i blitve i kršku limuna. Prijatno!

Daniela Tepsa

Veganski fish fileti

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 5 minutes mins

Cook Time 10 minutes mins

Total Time 15 minutes mins

Servings: 6

Course: Main Course

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

• 200 g tofu sira
• 2 kašičice kelp alge
• Nerafinisano ulje za prženje
• Poh:
• 3 kašike brašna od leblebije
• 1 kašika tapioke
• 1 kašičica soda bikarbone
• 5-6 kašika kisele vode
• Začini: 1 kašičica himalajske soli, ½ kašičice karija, biber

Method

 

1. Tofu sir iseći na šnite debljine malog prsta.
2. Uvaljati svaku šnitu u kelp algu.
   
3. Napraviti poh tako što ćete pomešati sve sastojke. (masa treba da je gustina kao masa za palačinke)
4. Svaki komad dobro uvaljati u poh i pržiti u vrelom ulju dok ne porumeni. (1-2 minuta)

Notes

Služiti uz varivo od krompira i blitve i kršku limuna. Prijatno!