Go Back
Daniela Tepsa

Veganski fish fileti

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 6
Course: Main Course
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 200 g tofu sira
  • 2 kašičice kelp alge
  • Nerafinisano ulje za prženje
  • Poh:
  • 3 kašike brašna od leblebije
  • 1 kašika tapioke
  • 1 kašičica soda bikarbone
  • 5-6 kašika kisele vode
  • Začini: 1 kašičica himalajske soli, ½ kašičice karija, biber

Method
 

  1. Tofu sir iseći na šnite debljine malog prsta.
  2. Uvaljati svaku šnitu u kelp algu.
  3. Napraviti poh tako što ćete pomešati sve sastojke. (masa treba da je gustina kao masa za palačinke)
  4. Svaki komad dobro uvaljati u poh i pržiti u vrelom ulju dok ne porumeni. (1-2 minuta)

Notes

Služiti uz varivo od krompira i blitve i kršku limuna. Prijatno!