Varivo od sočiva

Vreme pripreme:

15 minuta (1h kuvanja)

Potrebno:

• 220g zelenog sočiva
• 1 kašika nerafinisanog ulja
• 1 glavica luka
• 500ml paradajz pelata
• 200ml gustog kokosovog mleka
• Začini: 2 kašičice karija, 1 kašičica belog luka u prahu, 1/3 kašičice kurkume, bibera, korijandera i kumina, ½ kašičice himalajske soli

Način pripreme:

1. Skuvati zeleno sočivo u vodi 30-40 minuta. Zatim procediti.
2. Na ulju dinstati luk 3-4 minuta, zatim dodati pelat, kokosovo mleko, začine i kuvano sočivo.
3. Krčkati 15ak minuta na srednjoj vatri.

Skuvati 200g pirinča, služiti uz varivo zajedno sa puno svežeg peršuna, bosiljka ili korijandera.

Daniela Tepsa

Varivo od sočiva

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 1 hour hr

Total Time 1 hour hr 15 minutes mins

Servings: 4

Course: Main Course

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

• 220 g zelenog sočiva
• 1 kašika nerafinisanog ulja
• 1 glavica luka
• 500 ml paradajz pelata
• 200 ml gustog kokosovog mleka
• Začini: 2 kašičice karija, 1 kašičica belog luka u prahu, 1/3 kašičice kurkume, bibera, korijandera i kumina, ½ kašičice himalajske soli

Method

 

1. Skuvati zeleno sočivo u vodi 30-40 minuta. Zatim procediti.
2. Na ulju dinstati luk 3-4 minuta, zatim dodati pelat, kokosovo mleko, začine i kuvano sočivo.
3. Krčkati 15ak minuta na srednjoj vatri.

Notes

Skuvati 200g pirinča, služiti uz varivo zajedno sa puno svežeg peršuna, bosiljka ili korijandera.