Vreme pripreme:
20 minuta
Potrebno:
- 4 tortilje
- Humus
- Šargarepa
- Rukola
- Senf
- Viofast biljna feta
Tofu:
- 200g tofu sira
- Kašika soja sosa
- Začini: kari, beli luk i čili
- Kašika nerafinisanog suncokretovog ulja
- Kašika nutritivnog kvasca
Način pripreme:
- Tofu iseći na kockice.
- Soja sos, začine, ulje i nutritivni kvasac izmešati, zatim tofu uvaljati u smesu.
- Peći na papiru za pečenje 15 minuta na 180°
- Za to vreme, sredinu tortilje namazati humusom i senfom.
- Dodati kockice viofasta, rendanu šargarepu i rukolu. Kada se tofu ispeče ravnomerno ga rasporediti na sve 4 toritlje
- Zamotati tortilje kao burito, zatim na tiganju sa malo suncokretovog ulja ispeći obe strane po minut.
Služiti uz svežu salatu.
