Tofu šnicle u paradajz sosu

Vreme pripreme:

30 minuta

Potrebno:

Za tofu

• 400g tofu sira
• 2 kašike tamarija
• 2 kašike nutritivnog kvasca
• 1 kašičica belog luka u prahu
• 1 kašika nerafinisanog maslinovog ulja
• 1 kašika vode

Za sos

• 3 čena belog luka
• 2-3 vezica svežeg peršuna
• 400ml paradajt pelata
• 1 kašičica origana
• 1 kašičica bosiljka
• ½ kašičice soli
• Malo bibera
• 1 kašika tapioke

Način pripreme:

1. Tofu sir iseći na šnite debljine malog prsta.
2. Ostalo sastojke za tofu izmešajte i svaku šnitu tofu sira dobro uvaljajte. Pecite u rerni 20-25 minuta na 180°C, posle 10ak minuta okrenite na drugu stranu.
3. Sve sastojke za sos zagrejte na ringli, kada provri, smanjite vatru i kuvajte još 10ak minuta.
4. Pred kraj kuvanja dodajte 1 kašiku tapioke razmućenu u 2 kašike vode, kako bi se sos zgusnuo. Dobro izmešajte, pa dodajte šnite tofu sira iz rerne.
5. Kuvajte još 5-6 minuta na tihoj vatri.

Služite uz pirinač, kinou, kuvani krompir i veliku svežu salatu.

Tofu šnicle u paradajz sosu

Daniela Tepsa

5 from 1 vote

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 30 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Main Course

Servings 4

Ingredients

  

• Za tofu
• 400 g tofu sira
• 2 kašike tamarija
• 2 kašike nutritivnog kvasca
• 1 kašičica belog luka u prahu
• 1 kašika nerafinisanog maslinovog ulja
• 1 kašika vode
• Za sos
• 3 čena belog luka
• 2-3 vezica svežeg peršuna
• 400 ml paradajt pelata
• 1 kašičica origana
• 1 kašičica bosiljka
• ½ kašičice soli
• Malo bibera
• 1 kašika tapioke

Instructions

 

• Tofu sir iseći na šnite debljine malog prsta.
• Ostalo sastojke za tofu izmešajte i svaku šnitu tofu sira dobro uvaljajte. Pecite u rerni 20-25 minuta na 180°C, posle 10ak minuta okrenite na drugu stranu.
• Sve sastojke za sos zagrejte na ringli, kada provri, smanjite vatru i kuvajte još 10ak minuta.
• Pred kraj kuvanja dodajte 1 kašiku tapioke razmućenu u 2 kašike vode, kako bi se sos zgusnuo. Dobro izmešajte, pa dodajte šnite tofu sira iz rerne.
• Kuvajte još 5-6 minuta na tihoj vatri.

Notes

Služite uz pirinač, kinou, kuvani krompir i veliku svežu salatu.