Go Back

Tofu šnicle u paradajz sosu

Daniela Tepsa
5 from 1 vote
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Course Main Course
Servings 4

Ingredients
  

  • Za tofu
  • 400 g tofu sira
  • 2 kašike tamarija
  • 2 kašike nutritivnog kvasca
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 kašika nerafinisanog maslinovog ulja
  • 1 kašika vode
  • Za sos
  • 3 čena belog luka
  • 2-3 vezica svežeg peršuna
  • 400 ml paradajt pelata
  • 1 kašičica origana
  • 1 kašičica bosiljka
  • ½ kašičice soli
  • Malo bibera
  • 1 kašika tapioke

Instructions
 

  • Tofu sir iseći na šnite debljine malog prsta.
  • Ostalo sastojke za tofu izmešajte i svaku šnitu tofu sira dobro uvaljajte. Pecite u rerni 20-25 minuta na 180°C, posle 10ak minuta okrenite na drugu stranu.
  • Sve sastojke za sos zagrejte na ringli, kada provri, smanjite vatru i kuvajte još 10ak minuta.
  • Pred kraj kuvanja dodajte 1 kašiku tapioke razmućenu u 2 kašike vode, kako bi se sos zgusnuo. Dobro izmešajte, pa dodajte šnite tofu sira iz rerne.
  • Kuvajte još 5-6 minuta na tihoj vatri.

Notes

Služite uz pirinač, kinou, kuvani krompir i veliku svežu salatu.