Punjene paprike

Vreme pripreme:

20 min (1h 45 min pečenje)

Potrebno:

• 10 paprika
• 1 glavica luka
• 3-4 krompira
• 3-4 šargarepe
• 80g prosa
• Začini: 1 kašičica himalajske soli, biber, ½ kašičice aleve paprike, ½ kašičice peršuna, 1/3 kašičice tucane ljute paprike
• 1 paradajz
• 250ml paradajz pelata

Način pripreme:

1. Poređati paprike u vatrostalnu činiju, blago ih posoliti.
2. Luk, krompir i šargarepu iseckati na kockice.
3. Pomešati povrće sa prosom i začinima.
4. Napuniti svaku papriku miksom povrća i prosa do vrha.
5. Iseći 1 paradajz na kriške i dodati od gore na svaku papriku.
6. Preliti paprike pardajz pelatom, preklopiti vatrostalnu činiju.
7. Peći na 180°C sat vremena i 45 minuta.

Punjene paprike

Daniela Tepsa

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 1 hour hr 45 minutes mins

Total Time 2 hours hrs 5 minutes mins

Course Main Course

Servings 10

Ingredients

  

• 10 paprika
• 1 glavica luka
• 3-4 krompira
• 3-4 šargarepe
• 80 g prosa
• Začini: 1 kašičica himalajske soli, biber, ½ kašičice aleve paprike, ½ kašičice peršuna, 1/3 kašičice tucane ljute paprike
• 1 paradajz
• 250 ml paradajz pelata

Instructions

 

• Poređati paprike u vatrostalnu činiju, blago ih posoliti.
• Luk, krompir i šargarepu iseckati na kockice.
• Pomešati povrće sa prosom i začinima.
• Napuniti svaku papriku miksom povrća i prosa do vrha.
• Iseći 1 paradajz na kriške i dodati od gore na svaku papriku.
• Preliti paprike pardajz pelatom, preklopiti vatrostalnu činiju.
• Peći na 180°C sat vremena i 45 minuta.