Go Back
Daniela Tepsa

Punjene paprike

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour 45 minutes
Total Time 2 hours 5 minutes
Servings: 10
Course: Main Course
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 10 paprika
  • 1 glavica luka
  • 3-4 krompira
  • 3-4 šargarepe
  • 80 g prosa
  • Začini: 1 kašičica himalajske soli, biber, ½ kašičice aleve paprike, ½ kašičice peršuna, 1/3 kašičice tucane ljute paprike
  • 1 paradajz
  • 250 ml paradajz pelata

Method
 

  1. Poređati paprike u vatrostalnu činiju, blago ih posoliti.
  2. Luk, krompir i šargarepu iseckati na kockice.
  3. Pomešati povrće sa prosom i začinima.
  4. Napuniti svaku papriku miksom povrća i prosa do vrha.
  5. Iseći 1 paradajz na kriške i dodati od gore na svaku papriku.
  6. Preliti paprike pardajz pelatom, preklopiti vatrostalnu činiju.
  7. Peći na 180°C sat vremena i 45 minuta.