Vreme pripreme:
30 minuta
Potrebno:
- 400g kuvane leblebije
- 3 kašike ovsenih pahuljica
- Puno svežeg peršuna
- ½ glavice
- Začini po ukusu, ja sam koristila: 1 kašičicu slatke paprike, himalajske soli i ½ kašičice belog luka i origana
- 2 kašike paradajz paste
- Nerafinisano ulje za obradu
- Opciono: 200ml paradajz soka
Način pripreme:
- Izblendajte sve sastojke osim ulja i paradajz soka.
- Formirajte 18 jednakih kuglica.
- Obradite na malo ulja 1-2 minuta po strani, pa pospite paradajz sokom.
- Opciono: Ukoliko želite da kuglice budu tvrđe, pre dodavanja paradajz soka zapecite u rerni 10-15 minuta na 200C.
Prijatno!
