Vreme pripreme: 30 minuta (+12h fermentisanja) Potrebno: 150g badema 750ml vode 2 kašike tapioke 1/3 kašičice Agarka (agar-agar, biljni želatin) 1 kapsula Bulardi probiotika 1 kašika javorovog sirupa 1 kašičica burbon vanile/cejlonskog cimeta Način pripreme: Bademe potopiti preko noći ili kuvati u proključaloj vodi 15ak minuta kako bi smekšali. Zatim bademe i vodu pomešajte u […]
Recepti
- Dezerti
- Doručak
- Glavna jela
- Hleb i peciva
- Kozmetika
- Namazi i sirevi
- Napici
- Saveti
- Saveti i trikovi
- Sosevi i prelivi
- Trikovi
- Uncategorized
- Užine
Vreme pripreme: 30 minuta Potrebno: 2 kajzerice Veganski fish fileti (recept u koracima) 1 srednji paradajz 2 lista zelene salate Tartar 2 kašike sojinog majoneza 2 kisela krastavca ½ kašičice belog luka u prahu 1 kašika soka od limuna ½ kašičice mirođije 1 kašika vode Način pripreme: Napraviti ½ recepta za veganske fish filete – […]
Vreme pripreme: 15 minuta Potrebno: 250g vegan Meggle maskarpone sira (1 pakovanje) 8 urmi 2 kašičice burbon vanile 10 kašika biljnog mleka 200g integralnog ovsenog keksa (25 keksića) 2 kašičice sirovog kakaoa 1 šolja jake domaće kafe (250ml) Način pripreme: Skuvajte domaću kafu. Maskarpone, burbon vanilu, urme i biljno mleko izmiksajte u blenderu = krema […]
Vreme pripreme: 45 minuta Potrebno: 4 srednja krompira 50g sojinog maslaca 1 kašičica himalajske soli 1dl nezaslađenog biljnog mleka 1 laneno jaje (1 kašika lana + 3 kašike vode, ostaviti da odstoji 5 minuta) 1 kašičica kurkume 200g brašna od leblebije (možda malo manje ili malo više u zavisnosti od veličine i vrste krompira) 1 […]
Vreme pripreme: 20 minuta (50 minuta pečenja) Potrebno: 1 kašika nerafinisanog suncokretovog ulja 600g šljiva 1 kašika prezle (ja sam koristila Aleksandrija bez glutena) 1/2 kašičice cejlonskog cimeta 1 kašika kokosovog šećera (ili trščanog šećera) Piškota (koristila sam šolju u koju stane 250ml tečnosti) 2 šolja speltinog mekog brašna 1 šolja nerafinisanog suncokretovog ulja 1 […]
Vreme pripreme: 20 minuta (25 minuta vreme pečenja) Potrebno: 2 zelene tikvice (1 tikvica otprilike 280g) 40g praziluka Začini: ½ kašičice belog luka, himalajske soli i tucane ljute paprike i 1/3 kašičice kumina i korijandera i ¼ kašičice bibera 200g leblebije iz konzerve 200ml paradajz pelata 1 kašičica paradajz paste 60g Viofast biljne fete Sveži […]
Vreme pripreme: 10 minuta Potrebno: 50g ovsenih pahuljica 75g kokosovog brašna 10 urmi Prstohvat soli 50g kvalitetne crne čokolade 1 kašičica kokosovog ulja Način pripreme: Ovsene pahuljice, kokosovo brašno, urme i so izmiksajte u blenderu. Od kašike smese napravite kuglice, pa ih spljoštite. Istopite crnu čokoladu i kokosovo ulje, pa svaku kuglice umočite u čokoladu. […]
Vreme pripreme: 3h Potrebno: 1kg očišenog crnog luka 5dl hladno ceđenog suncokretovog ulja 4 srednje šargarepe 2 zelena 2-3 struka lisnog celera 1 manja glavica belog luka vezica peršuna 4 šolje sojinih komadića 400 g bukovače 400 g šampinjona 30 g suvih vrganja 250 g šumske piladi (mogu i neke druge pečurke) Začini: 2 kašike […]
Vreme pripreme: 1h 10minuta Potrebno: 4 glavice luka 3-4 čena belog luka 1dl nerafinisanog ulja 1.5kg paradajza 1 patlidžan 5 paprika 100g pirinča Začini: 1 kašičica himalajske soli i vegete bez glutaminata, ½ kašičice tucane paprike i bibera Način pripreme: Na ulju izdinstati luk i beli luk dok luk ne postane staklast. Zatim dodati papriku […]
Vreme pripreme: 5 minuta Potrebno: 70g tahinija (susamove paste) Sok od ½ limuna (oko 40ml) 60-80ml vode 1 kašičica javorovog sirupa ½ kašičice himalajske soli ½ kašičice belog luka u prahu ½ kašičica rendanog svežeg đumbira Način pripreme: Sve sastojke izmešajte. Čuvajte u zatvorenoj posudi i do nedelju dana u frižideru.