Speltine zemičke

Vreme pripreme: 5 minuta (25 minuta u rerni)

Potrebno:

• 2dl sojinog jogurta
• 1dl kisele vode
• kašičica himalajske soli
• kašičica praška za pecivo
• 2 kašike samlevenih semenki (golica, suncoket, lan i susam)
• kašika mlevenog rogača
• 4 šolje speltinog integralog brašna

Način pripreme: Sve sastojke izmešati, zamesiti srednje tvrdo testo (možda će vam trebati malo više ili malo manje brašna, dodajte ga malo po malo) Nauljiti ruke i formirati kuglice, pa ih ređati na papir za pečenje. Peći 20-25 minuta na 200⁰C.

Možete ih koristiti za posluživanje burgera, imate nekoliko recepata u meniju Ručak/večera ili uz neke od kremastih namaza iz menija Namazi, prelivi i sosevi. 

Možete ih čuvati i do 5 dana.

Zameniti klasično belo brašno je veliki izazov. Spelta je bogata vitaminima B kompleksa i vitaminom K. Sadrži kalcijum, kalijum, selen, cink, magnezijum, gvožđe i mangan. Ima je mnogo na našim prostorima, što je čini lako dostupnom. Probajte!